“谁知道是不是你编的！”沈清禾把报告往案上一摔，“我看你们就是串通好的，想讹沈家的钱！”
谢景渊突然拿起铜勺，往热炒肝的锅里舀了一勺。炒肝的热气裹着铜锈味散开，溯源仪的屏幕突然亮得刺眼——映出1950年的福庆楼后院，年轻的赵淑珍正拿剪刀划勺子，她弟在旁边哭，说要告诉爹。掌柜的走过来，笑着把勺子拿过去：“划了也值钱，这是咱福庆楼的念想。”
“这仪器不会说谎。”谢景渊把屏幕转向沈砚之，“勺子上有赵老太和她弟的气息，还有当年掌柜的指纹。”
沈清禾的脸白了白，还想嘴硬，沈砚之却突然开口：“清禾，别闹了。”他指着报告上的鉴定师名字，“这是爸公司旗下的人，他怎么会懂老物件？”
沈清禾咬着唇不说话，沈砚之又看向赵淑珍，弯腰鞠了一躬：“赵奶奶，我祖父没来得及给您爹磕头，我替他磕。”
赵淑珍连忙扶他：“使不得使不得！你祖父是好人，我爹若在世，也会认他这个朋友。”
正说着，沈清禾突然捂着脸哭了：“我不是故意的……爸说沈家不能跟小商贩扯上关系，会影响公司上市……他还说，要是哥不回来，就把药铺关了……”
原来沈砚之的祖父留下的药铺，如今成了沈父眼里的累赘，沈父逼他放弃药铺接手公司，他不肯，沈清禾才急着来搅局。
四、暖锅融雪味，味脉续新章
雪又下起来时，众人把摊位的木案拼在一起，支起个小煤炉，煮了锅“杂烩暖锅”。赵淑珍熬的豆沙、周明卤的蹄筋、林晚星做的红薯块，连沈砚之带来的药铺里的甘草片，都扔进锅里煮着。
沈砚之喝了口热汤，看着锅里翻滚的食材笑：“这比大饭店的暖锅香。”他转头对沈清禾说，“清禾，你看这胡同里的烟火气，比公司的报表暖多了。药铺不能关，这摊位也得帮。”
沈清禾吸溜着汤，小声说：“那我回去跟爸说……咱不上市了行不行？”
众人都笑了。赵淑珍往她碗里夹了块“可可驴打滚”：“傻孩子，上市不耽误行善。你哥若能把公司做好，还能给药铺添钱，帮更多人呢。”
第二天沈砚之回了公司，临走前给摊位留了笔钱，说是“借的”，让谢景渊给溯源仪升级，好记更多味道。沈清禾也没走，跟着阿圆学做“姜撞奶汤圆”，笨手笨脚地把姜撞奶洒了一身，倒惹得大家笑个不停。
雪停后，胡同里的摊位添了个新招牌——“沈家药香小吃”。林晚星用沈砚之给的甘草片做了“甘草糖火烧”，赵淑珍教大家用枸杞和红枣蒸了“养生糕”，连最时髦的“栗子泥热可可”，都加了点药铺里的陈皮，喝着又暖又润。
戴金丝眼镜的老先生来买养生糕，尝了口就笑：“这味儿像当年沈大夫给的药糕，甜不齁，暖身子。”
林晚星看着老先生的背影，转头对谢景渊说：“你看，味脉真的不用守。”
谢景渊正给铜勺抛光，勺身映着雪后的阳光，亮得晃眼。他笑着点头：“它自己会走，跟着人心，从1949年的炒肝碗，走到今天的暖锅里。”
缠藤刀插在案板上，刀身沾着点暖锅的汤汁，在雪光里泛着暖黄。胡同里的吆喝声又响起来，混着沈清禾学做小吃的笑闹声，往远处飘去——这冬雪落得正好，盖着旧年的念想，酿着新年的暖，味脉牵着人心，往后的日子，定要热热闹闹地走下去呢。