谢景渊突然将皮箱里的物件全倒在长案上，铜勺、陶勺、瓮盖围成圈，中间的溯源仪屏幕亮起，映出无数画面：
-1950年的冬夜，李叔父亲把最后一勺炒肝分给乞丐，自己啃着冻硬的窝头
-1978年的腊八，秦风爷爷用糖画勺给孩子画兔子，糖稀流到手上烫出泡也不吭声
-1999年的雪天，夏夜姥姥把酸梅汤瓮埋在雪堆里，说这样藏着的甜才够清
“这些印记不是幻影！”谢景渊抓起铜勺敲向银色细线，“味道会变，是因为人心会变——当年的乞丐后来成了厨师，教街坊做炒肝；被烫的孩子现在用3d打印机，让糖画有了新模样；埋瓮的雪堆旁，现在站着用投影的夏夜！”
林晚星突然将缠藤刀插进谢景渊带来的瓮盖，刀身泛起金光，切开的酸梅汤里浮出无数光点，在空中拼出1980年的雪夜：夏夜姥姥正把酸梅汤分给扫雪的人，其中个小姑娘就是年轻时的凌霜。
“你奶奶不是因为味道变了，”林晚星指着画面，“是因为她总把热乎的腊味分给冻僵的人，自己舍不得吃才病倒的！”
凌霜看着画面，突然瘫坐在地，貂皮大衣滑落，露出里面洗得发白的粗布衫——和画面里夏夜姥姥穿的一模一样。“我……我记错了……”她捂着脸哭，“她总说，腊味要趁热分着吃才香，可我总想着把最好的留到最后……”
四、岁末味脉圆
银盒从谢景渊的溯源仪里浮出来，七颗宝石的光与铜勺上的红光交织，银色细线全化作光点，落进各家食材里。林晚星等人围着长案，用新食材做了岁末的团圆味：
-谢景渊的“时光炒肝”：用1948年的铜勺炒，加了2025年的“胶原蛋白肝片”，锅气里能尝出1950年的暖
-林晚星的“记忆酸梅酪”：陶瓮盖盛着，冻里裹着谢景渊找到的1980年的酸梅核，化在嘴里先是凉，再是甜
-凌霜的“分岁腊味粥”：把标准化腊肉切碎，加进周明的老卤粥里，她说：“原来分着吃的腊味，比藏着的香。”
除夕夜的鞭炮声里，胡同的串灯连成银河。谢景渊的溯源仪屏幕上，无数味道的波纹汇成一条河，一头连着1950年的煤炉，一头接着2025年的投影，中间漂着各家摊位的烟火气。
“其实味脉哪需要守，”林晚星看着谢景渊刀身里两人的影子，“它就藏在你带回来的铜勺里，在凌霜记起的往事里，在我们每天变着法儿做的新吃食里。”
谢景渊握住她握刀的手，刀身映出漫天烟花：“就像这年景，总在变，却总有人盼着它越来越好。”
夜风卷着饺子香掠过老槐树，枝桠上的冰棱反射着灯光，像一串串透明的糖。缠藤刀在暖炉的热气里轻轻颤，刀身映出条看不见的味脉长河，载着无数个冬夜的暖，流向更远的春天。