王府戒严的态势越收越紧。尤其是内院,堪称五步一岗,十步一哨。季言所在的揽月苑,作为王后嫡女的居所,更是防卫的重中之重。
别说溜出王府去知味楼打牙祭,就是想在苑内随意溜达,都得时刻注意避开某些敏感区域和贵人的眼线。
季言感觉自己就像被关进了一个豪华升级版的牢笼,每天的活动范围基本就是揽月苑外围那几条固定的巡逻路线,以及他和张大锤共用的那间位于偏僻角落的护卫宿舍。别说去查探王府机密了,就是想多观察一下内院其他地方的布局都难。
“这哪是潜伏啊,这分明是坐牢,还是带薪的那种…”季言内心哀嚎,“每天除了巡逻就是发呆,跟张大锤大眼瞪小眼,情报来源都快断了!再这样下去,别说搞事了,我都要憋出内伤了!”
一晃半个月过去,他愣是没找到任何外出或者深入内院的机会。连张大锤这个曾经的“交际草”,如今也老实了许多,毕竟新官上任,无数双眼睛盯着,不敢轻易行差踏错。
这晚,两人巡逻结束,回到那间还算宽敞、但陈设简单的管事住所。张大锤一屁股坐在院中的石凳上,唉声叹气:“唉…嘴里都快淡出个鸟来了!真想出去狠狠搓一顿知味楼的‘水煮肉片’和‘夫妻肺片’啊!那麻辣鲜香的滋味…吸溜…”他说着,还夸张地咽了口口水。
季言心中一动,试探着问道:“张哥,你这么一说,我也馋了。其实…我在知味楼后厨帮工的时候,偷偷学了几手。虽然比不上人家大厨,但糊弄一下肚子应该还行…就是巧妇难为无米之炊,没家伙事儿,也没材料…”
张大锤闻言,猛地坐直了身体,眼睛瞪得像铜铃:“啥?小李你还会这个?真的假的?你可别哄哥哥开心!”
“哪能啊!”季言连忙摆手,故作谦虚,“就是些皮毛,跟着灶上的师傅打杂,看了几眼,自己瞎琢磨过。跟知味楼正宗的味道肯定没法比,张哥你要是不嫌弃,咱俩可以偷偷弄点,解解馋…”
张大锤一听,眼睛瞬间亮了,猛地坐直身体:“真的?兄弟你还有这手艺?家伙事儿和材料包在哥哥身上!”
他如今好歹是个管事了,虽然品级不高,但在内院底层仆役和负责采买的外院人员那里,面子还是有一些的。以前他在外院当小队长时就能打通不少环节,现在更是如鱼得水。
果然,张大锤的“交际草”属性不是盖的。不过半个时辰,他就提着一个大篮子溜了回来,里面不仅有季言要的猪肉、青菜、鸡蛋、葱姜蒜,甚至还有一小块难得的豆腐,以及油盐酱醋等基本调料,更绝的是,他还不知道从哪搞来了一小坛酒和一套简易的厨具!
“可以啊张哥!你这路子够野的!”季言看着这琳琅满目的“战利品”,由衷赞叹。
张大锤得意地一扬下巴:“那是!也不看看哥现在是干啥的!这内院采买处、厨房那边,哥现在也能说得上几句话了!”
两人说干就干。为了避免烧柴产生的烟火气引来不必要的麻烦———毕竟在内院生火,万一被哪个鼻子灵的管事或者主子闻到,随随便便扣上个“意图不轨”“蓄意放火”的帽子可就冤死了——张大锤贡献出了他微薄的法力。
只见他蹲在地上,对着几块石头垒成的简易灶台,憋红了脸,双手掐诀,口中念念有词。
噗——
一簇微弱得仿佛随时会熄灭的小火苗,颤巍巍地从他指尖冒出,落在石灶下方。
季言:“……”
内心吐槽:“好家伙!离火诀!用来点灶台!张哥你真是个人才!就是这火苗…是不是太‘节能环保’了点?炒个菜得等到猴年马月?”
张大锤显然也对自己的“火力”不太满意,讪讪道:“兄弟,将就点啊,待会哥弄出个猛火来,不过,哥这修为…你知道的,支撑不了多久,你动作可得快点!”
“明白!”季言深吸一口气,瞬间进入状态。他麻利地挽起袖子,洗菜、切肉、备料,动作行云流水,看得一旁的张大锤目瞪口呆。
“行啊兄弟!看你这架势,不像只学了几手啊!”张大锤啧啧称奇。
季言嘿嘿一笑,没有解释。他前世作为资深吃货,没少自己下厨琢磨,加上穿越后“指导”知味楼开发新菜,理论知识和技术储备都相当丰富。他今天打算做的也不是复杂的川菜,而是几道讲究火候、快速出锅的家常小炒:回锅肉、麻婆豆腐、蒜蓉青菜,再配个葱花炒蛋。
一切准备就绪,季言低喝一声:“张哥,火!”
张大锤赶紧凝神,一道火焰直接喷向灶内,季言则动作麻利——热锅凉油,刺啦一声!葱姜蒜末下锅爆香,浓郁的香气瞬间弥漫开来。
紧接着,肥瘦相间的肉片滑入锅中,快速翻炒,油脂被逼出,发出滋啦作响的美妙声音。加入酱料,放入切好的豆腐和青菜…
季言手持锅铲,手腕翻飞,动作精准而迅速,仿佛不是在炒菜,而是在进行一场华丽的表演。猛火快炒之下,食材的香气被彻底激发,混合着酱香、辣香、蒜香,形成一股霸道而诱人的复合香味,如同无形的冲击波,迅速扩散开来!
张大锤在一旁看得口水直流,鼻子使劲吸着气,连维持“离火诀”都忘了,火苗又弱了下去,急得季言连声催促:“火!张哥!火不能停!”
“哦哦哦!”张大锤这才回过神来,赶紧集中精神。
好不容易,四道色香味俱全的小菜终于出锅!虽然因为“火力”方面还是稍显不足,卖相稍微受了点影响,但那扑鼻的香气却做不得假!
两人也顾不上烫,直接就在屋里的小桌上摆开,倒上酒,迫不及待地拿起筷子。
“唔!好吃!真他娘的好吃!”张大锤夹了一筷子回锅肉塞进嘴里,烫得直吸冷气,却满脸陶醉,“兄弟!你这手艺绝了!比知味楼也差不了多少!”
季言也尝了尝,味道确实不错,虽然调料有限,火候也差点意思,但基本的味型都在,足以解馋了。