“大哥我将来是要入仕的，铺子太多不好记在自己名下，除非是像顾子熙那样开书局，是读书人的事儿朝廷一般不太管。”
叶青萝想到顾子熙把京城那边的合伙生意盘记在自己名下的事，便点了点头。
那些官家大族都不是做官的本人经营生意。
都是家里有明面上的产业以及暗中的产业，都是有大量手下人以及不入仕的家里人尤其是旁支子弟来经营生意。
有些分了家迁离本家的旁支后代们，或代经营本家生意或将自家经营的生意盈利拿出几成送给本家，自然本家也会庇护旁支生意，甚至会在其他资源上也会扶持。
世家大族，可不是简单的亲戚关系往来。
而苏家在这种庞然大物的世家大族面前，根本不够看，叶家就更不用说了。
这也是叶青萝优先以作坊发家的原因，她便手握不少产品的制作工艺，也不会一下拿出来太多。
但她把自己想到的都提前做好了详细资料藏着，需要时再一个、一个拿出来。
反正放在空间里也没人知道，剩下就是等一个时机。
但大哥要将生意交给苏家来做？叶青萝有些为难地开口：“那样大哥怎么分利给我呢？”
苏云臻一怔，连忙解释道：“我是说以苏家名义来开，不是说铺子是苏家的，具体……”
“我暂时想到的是让爹出钱买铺，铺子生意我自己安排人手，到时我们给爹铺子付租钱。”
“铺子名义上在爹手中，家中是没人敢跟我争说这产业是苏家的，不然我这继承人是摆看的？”
“到时若用到爹的地方多，我们再分一成利给爹，剩下的咱们兄妹平分。”
“不是还要酿酒么，到时和制糖放一块儿，万一有人打听就说酿酒，这白糖法子能瞒多久瞒多久。”
“虽然市面上那些白糖想必也有相似法子，毕竟你能想到在积雪上摔棉衣，说不定也有别人想到了。”
苏云臻通透，虽然红糖变白糖让他很是惊讶，但看到手艺过程后又觉得，兴许有人和妹妹是想到一块儿去了。
或者说妹妹是通过那个偶然，与制白糖的糖坊想到一块儿去了。
叶青萝点头，接受了苏云臻的开铺计划，铺子经营而已，铺面是谁的不重要。
“那行，大哥写一份合伙文书，我们签字画押。”叶青萝说道。
“铺子不管是……苏家来盘，你来经营还是怎么弄，白糖和酒的盈利四成归我，我以手艺入伙，成本和操心的事儿你管。”
“每一季给我结算分利，端午之前、中秋之前、年关、二月初，这四个结账时间可以吧？”
苏云臻连忙点头，这时间很宽松了，妹妹还只要四成利，没这手艺他都做不成这买卖。
“还有作坊出货定价都按行价吧，外头糖坊、酒坊怎么出货你就怎么出货，免得将来还要给别的收货商，到时价钱上不好说话。”
“作坊那边我同样不管，分利……我拿三成吧，虽说手艺是我提供的，但我没操心没出力，你能分钱给我已经好了。”