接下来的一下午，院里满是石磨的转动声和水流声。直到太阳西斜，灶间的烟囱升起炊烟，才把最后一盆薯泥滤完。
徐盈娘数了数空麻袋，笑着说：“今天总算处理完二百斤土豆。”
麦大江在第三个前，把滤好的淀粉水小心倒进缸里。
其中两个大缸还是云芽拿出来的，原先家里只有一个旧缸，根本不够用。
晚饭时，云芽拿着小木棍在桌上算：“之前的情况，二百斤土豆出粉，大概能出一成多。”
她一边算一边念：“二百斤的一成是二十斤，最多出来能有二十五斤！”
徐盈娘刚端上粥碗，闻言愣了愣：“二十五斤？那可不少。”
“三十文一斤，二十五斤就是七百五十文，快赶上一吊钱了！”
麦阿福突然拍了下桌子，声音都拔高了：“咱家的土豆粉这么挣钱呢？！”
麦大江笑着摸的头道：“傻小子，不能挣这么多钱，明年可就上不了私塾了。”
云芽则对阿福道：“是啊，阿福，这挣来的钱是要给你教束修的，所以你明天下学回来也来做这些吧。”
“我不要，我不要！”
阿福撅嘴，一脸不满。
“为什么不要？这些事你以前也不是没有干过？是要留时间温习功课嘛？”
“我现在都是读书人了怎么能再做这些事？反正我就是不要！”
说着麦阿福扔下吃完的碗筷，跑回了自己的屋子。
云芽和爹娘二人对视，都看懂了彼此的意思。
云芽没有着急麦阿福的问题继续道：“爹，明天你再去买几个大缸回来，咱再多做些淀粉，冬天就能多攒些钱了！”
麦大江看着女儿热切的模样，点头：“行，明天我一早就去买缸。”
第二天一早，麦大江送完麦阿福就扛着三口新缸回来，驴又被套上了石磨，“吱呀”声再次在院里响起。
云芽和徐盈娘负责洗土豆、添磨，麦大江则忙着滤淀粉水、倒缸，比头一天更快了些。
第三天，云芽惦记着头天的淀粉，一早起来就去看大缸，缸里的淀粉水已经清透，底层沉淀出雪白的淀粉，像铺了层细雪。
她喊来徐盈娘，母女俩小心地把上层的清水撇掉，再把湿淀粉挖出来，铺在竹筛上晒。
晒完淀粉，又接着磨新的薯泥，没敢歇口气。
第四天，把第二日做好的淀粉掏出晾晒，接着磨土豆原浆
就这么连轴转了十天，院里的竹筛晒满了雪白的淀粉，大缸换了一茬又一茬，而这十天里，云芽反复试探麦阿福的变化原因。
第十四天傍晚，徐盈娘把最后一筛淀粉收进布袋子，过了秤，笑着说：“总共二百六十斤，比预估的还多十斤。”
麦大江坐在门槛上，揉着发酸的肩膀，却笑得满足：“累是累了点，可这些淀粉能换不少钱，值了。”