还有一碟葱油焗鸡，鸡皮金黄，葱香四溢。
一碟草头圈子，圈子肥糯，草头碧嫩。
最后是一盅火腿冬瓜汤，汤色清透，浮着几片薄如蝉翼的火腿和嫩绿的冬瓜片。
没有七星山常见的海碗大盘，都是些小巧精致的碗碟，配着细腻的白瓷调羹。
徐文洁拉着菱心的手道：“我们从小一起长大，你以后可不许欺负她！”
墨白飞快瞪了她一眼，“你看我欺负过谁？”
徐文洁咯咯笑，墨白在这方面还真是老实。“你不知道府里府外有多少人惦记着她，如今……”
菱心嗔怪的拍了徐文洁一下，说的她好像多么风流一样。
徐文洁醒悟不该这么说，可她心里泛酸就脱口而出。
也不知道是酸墨白抢走了伴她十几年亦仆亦友的菱心？
还是在酸菱心可以天天跟墨白腻在一起？
而自己却要远在几千里之外苦等……
“动筷吧，趁热吃。”
徐母率先拿起筷子，夹了一块水晶虾仁放到了墨白面前的碟子里。
“这虾仁，要用活河虾现剥，急火快炒，方能保持这般脆嫩。尝尝看，合不合口味。”
墨白道了谢，将那虾仁送入口中，果然鲜甜弹牙，与他平日里吃的任何菜肴都不同。
拿着那小巧的调羹，舀了勺蟹粉豆腐，鲜香的豆腐脑入口即化。
徐母看着他，眼里都是满意。俊的像戏台上的小生，却是个勇武的将军，头脑也聪明，世上难寻这么完美的女婿。
“听文洁说，你这几日与那些洋人谈事，很是耗费精神。
跟那些人打交道，是要多留几个心眼。不过，事情再大，饭总要一口一口吃。”
她又用公筷夹了草头圈子，放到墨白碗里。
“这圈子处理起来最是麻烦，要用面粉、盐反复揉搓，去除异味，火候更要恰到好处，软烂了没嚼头，生了又咬不动。
做事，有时候也像整治这圈子，急不得，也乱不得，步骤到了，火候足了，味道自然就正了。”
墨白默默听着，咀嚼着口中肥糯鲜香的肥肠，心里品着徐母话里的意味。
这哪里是在说菜，分明是在借物喻理。
徐文洁在一旁，看着母亲难得的絮叨和墨白那副略显拘谨又努力适应的样子，嘴角弯了弯。
她也夹了一块葱油鸡给墨白：“我娘为了这桌菜，可是把压箱底的干货都翻出来了，那火腿还是从南边带过来的。”
徐母嗔了她一眼：“就你话多。”
随即又转向墨白，语气放缓了些，“你父母都不在，往后……我就是你娘！
想吃什么、用什么给我写信，上海滩品类齐全，总归能买到。”
墨白心头一暖，他如乱世浮萍般飘着，如今他有了家，又有了娘！
只是管这个看着只三十多岁的美妇叫娘，感觉还有些别扭。
“伯母……娘，那我可不客气，没事就给你写信、拍电报。”
“哎！”
徐母脸上的笑容绽放，拍了拍墨白肩膀，“我在沪上帮你留意各类人才、设备和金融信息……”