待米粒颗颗分明、微微弹起时,倒入之前炒好的蛋花,撒入唯一的调料——细盐。
接下来的翻炒,如同一场华丽的表演。
手腕抖动,炒勺翻飞,米饭与蛋花在空中划出金色的轨迹,均匀混合,每一粒米都恰到好处地裹上了蛋液,呈现出完美的“金包银”色泽。
最关键的是,一股极致的香气开始爆发!
那不是复杂的香料味,而是最纯粹、最浓郁的蛋香、米香和那股只有顶级厨师才能掌控的、被称为“锅气”的焦香完美融合的产物!
这香气霸道而诱人,瞬间席卷了整个餐厅,甚至盖过了金大宝那些正在烹制的、使用了大量香料的高级菜肴的香味!
所有食客都不由自主地停下了刀叉,抽动着鼻子,寻找香气的来源。
那些举着手机的主播们更是将镜头死死对准了云景阳和他锅中那团金光。
炒饭出锅,装在一个干净的白瓷盘中。
没有一丝多余的油光,米饭粒粒分明,金黄与雪白交织,如同碎金散玉,简单,却构成了一种返璞归真的极致美感。
那浓郁的香气更是勾得人食指大动。
“请。”云景阳将盘子推到目瞪口呆的金大宝面前,也示意服务员分给几位被随机选出的、号称口味最刁钻的资深食客和美食评论家品尝。
金大宝带着挑剔和最后的倔强,舀了一小勺送入口中。
下一刻,他的表情彻底凝固了!
入口是极致的松软与干爽,米粒q弹饱满,蛋香浓郁醇厚,咀嚼之间,那股难以形容的锅气和米、蛋本身最纯粹的甘甜在口中层层爆发,简单,却直击灵魂,带来无与伦比的满足感!
他吃过无数山珍海味,但从未想过,最基础的食材,竟然能呈现出如此震撼人心的味道!
这已经超越了技巧,近乎于“道”!
其他品尝者也纷纷露出了难以置信的表情,有人甚至激动地站了起来:
“这……这怎么可能!这是我吃过最好吃的炒饭!不,是最好吃的食物之一!”
“太香了!这锅气,这火候……神乎其技!”
“原来最简单的,才是最难的!”
金大宝脸色由白转红,再由红转青,他看着自己那些精心烹制、摆盘花哨的招牌菜,在云景阳这盘看似朴素的黄金蛋炒饭面前,显得如此苍白无力,充满了匠气和堆砌感。
他所有的骄傲和嚣张,在这一刻被彻底碾碎。
他低下头,声音干涩,带着无比的羞愧:
“云……云先生……我……我为我的无知和狂妄向您道歉!您的厨艺……已入化境!我……我心服口服!”他转身对着镜头,艰难地说道:
“我金大宝,认输!从今天起,‘味极殿堂’对云景阳先生,永久免单!”
现场先是一片寂静,随即爆发出热烈的掌声!
网络直播间更是被“牛逼!”
“给大佬跪了!”
“这才是真食神!”的弹幕刷屏。
杨若薇走到云景阳身边,眼中异彩连连,低声道:
“每次看你,都觉得像是在看一场奇迹。”
云景阳淡然一笑,对面如死灰的金大宝说:
“美食的真谛,在于用心。共勉。”
说完,便与杨若薇一同离开了这家餐厅,他甚至懒得去要那个“永久免单权”。
【任务完成。奖励:味觉强化(被动,已生效)、200万资金已到账、获得“味极殿堂”永久免单权。】
经此一役,“云景阳”这个名字,在美食界也成了一个传说中的符号。
而那位金大宝老板,在经历此次惨痛教训后,据说关门歇业了半个月,重新钻研厨艺去了。