明朝人是吃辣的，但却吃不了这么重口，而只是靠葱姜蒜、胡椒和吴茱萸等制作调味料来烹调出辣的味道，这种程度的辣，对于常吃辣的人而言，别说是微辣了，简直连微微辣都算不上，可以直接归类为不辣。
所以这些直接使用辣椒制作的辣味罐头，对于明朝人而言，自然就堪称“重口”了！
辣椒，明朝人是认识的，尤其是生活在长江流域的人，更是对其熟悉不过，因为辣椒在传入大明后最早便是在长江流域广泛种植的，只不过不是作为食材，而是被归类为花和药，所以一直以来都几乎没人拿它做菜，而是种来用作观赏或者入药。
而且，即便是明朝人拿辣椒来做菜，也绝对做不出澳明人能够做出的口味，因为不论是调料的丰富程度，还是烹饪技术的代差，大明和澳明都差得太多了。
所以说，这些辣味罐头虽然对这些从未体验过如此辣度的大明官员们而言实在是太过“重口”，但却是没有一个人说这些罐头难吃的，除了那些完全不能接受辣味的人之外，基本上都是即便被辣的满头大汗，也忍不住要再来上第二口，第三口的，根本就控制不住，停不下来。
这种时候，再配上一口小酒儿，那真是享受极了。
酒，船上同样多的是，而且是白的、红的、啤的都有，但却唯独没有普通的酒，因而这些大明官员们也只能选择品味这些全新的口味儿了。
主要是大明的酒对于禁军将士们而言度数太低了，生在澳明的禁军将士们是喝不惯的，加之军队平日里也不许饮酒，他们自然也不可能采购大明的酒储存到船上，船上也就只有这些长期储备的澳洲酒水了。
本来还以为这些酒，大明的官员们是会喝不惯的，却没想到他们竟然一个个都喝得十分尽兴，十分开心，这其实倒也并不奇怪，毕竟他们如今就是想要长见识，要体验新鲜玩意儿的，大明的酒什么时候都能喝到，但这澳洲的酒可就机会难得了！
更何况，这些酒可都是好酒，便是放在澳洲也是上等货色，而澳明与大明同根同源，澳明人喜欢喝的东西，大明这边自然也会喜欢。
白酒就不用说了，与大明的酒相比只是更浓更烈一些而已，对于喜欢喝烈酒的人而言，自是难得的佳品，唯一美中不足的是，这玩意儿度数高，便是酒量好的人，也喝不下太多。
因而，度数更低的红酒反倒成了比白酒更受欢迎的酒水了，它比起白酒来要更加柔和，口感更佳，也不那么容易醉人，便是女子都可以少饮几杯。
而且大明人喝葡萄酒的历史也已经十分悠久，对于葡萄酒的接受程度还是很高的，加之对外贸易的繁荣，也让很多西方的红酒流入到了大明市场上来，更进一步增进了明人对红酒的认知，所以这红酒对他们而言算不上什么新鲜玩意儿。
倒是啤酒，对他们而言就完全是陌生的了，他们还从没有喝过这种酒呢，以至于初次品尝之后，很多人都感到无法接受。
但是啤酒这玩意儿是越喝越好喝的，尤其是吃着辣口的下酒菜，就更能凸显出啤酒的清爽畅快了。