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分节阅读 772(2 / 2)

王鹃没去理会张小宝,开始仔细打量这个木板,点点头:“做工很精细。”

“还行吧。”张小宝附和。

“你怎么发现的”王鹃纳闷不已。

“你小瞧我了不是,我以前是干啥的,藏哪的钱我找不到存折,房产证,记事本,无记名的总是弄六个零当密码的银行卡,不翻出来,我威胁谁去我花啥

你当你小区里面有二十四个全视角监控,有四个门加上三拨流动交叉的保安我就没办法本事差一点,都没资格当你老公,对吧。”

张小宝摸着木板,一副我看不出来才见鬼的表情对王鹃说道。

王鹃噗嗤一声笑了,眼含秋水地看了张小宝一下,她确实很满意有张小宝这样的老公。

如果不是跟张小宝过来了,而且那时张小宝又身患绝症,她觉得自己通过了解,有可能弄到一笔张小宝自己愿意交出来的钱,把张小宝关进去之后,通过其他门路,把他弄出来,跟他在一起。

“知道,你最开始的时候还当过小偷,被偷的官员不敢报案,你专门挑大鱼下手,省政法委书记的家你也敢偷,结果他调动人手抓你,那据说从未失手的办案人员,眼看你一个楼接一个楼地飞,只好宣布抓捕失败,后来那个书记去政协了。”

王鹃帮着张小宝打证明。

张小宝不以为然:“住省委大院也没用,平时没有人会盯着看监控,我在别的地方放一个炮仗,一响,你还能眼睛紧紧盯着显示器我趁机就过去了,你再查,查的是失窃后的历史记录,我早没影了。”

“我能。”王鹃赌气般说道。

“你能除非你那是显示器响了,你才盯着看,琢磨为它什么会响。”

“你给我回去,我不和你好了。”王鹃使劲推着张小宝的脑袋。

“你能,你能还不行吗,我说错了,你演习的时候大炮响起个没完,你可不是还要盯着显示器看么,那你去当保安,带军衔的保安。”

“很多保安本来就是军职,地方上的,你回去写诗,平韵的,别影响我。”王鹃继续推张小宝。

张小宝死顶着:“别,别呀,这回的时务策多,对他们来说不好答,考试时间是两天,今天晚上都在这住了,莫急,莫急,你中午吃啥我给你做呀锅包肉吃不吃要不酱焖林蛙”

王鹃终于松劲儿了,低头想想:“我想吃沙锅。”

“没问题,牛腩土豆牛肉炖萝卜小鸡炖蘑菇松蘑。小白菜排骨鳕鱼豆腐狗肉狗肉不行,女的吃那个不好,而且我还得现熬狗酱,羊肉木耳

这样吧,咱京城的店里应该有芸豆,就是四季豆,我给你做个烂炖,先做个红烧肉,然后把芸豆、土豆、茄子放里一起炖,还有辣椒与西红柿,再给你拌两个凉盘,你就着大米饭吃,好不”

张小宝一张嘴,一溜菜就出来了。

王鹃皱皱眉头:“怎么都是炖啊炖的。”

“妹妹呀,不是我要炖,是你要吃沙锅,哥哥我配合着你来呀,你给我找一个不是炖的沙锅,俺学学。”张小宝一摊手。

“那我要吃佛跳墙。”王鹃一赌嘴。

“哪有工夫,你明天吃我今天让人准备,正好还有熊掌,从动物园李隆基那里拿的,我没打算还给他。”张小宝为了老婆啥都不在乎了。

王鹃咬咬嘴唇:“我吃过一回,没有熊掌,而且说做起来很费劲。”

“妹妹呀,你吃的是什么地方的佛跳墙咱不要拘于形式好不好其实佛跳墙,就是几个字而已,鲜、嫩、麻、熏、沙、滑、甜、香而已。

为什么会有这样的口感呢,因为配料的原因,料不是一起放的,把每种口感的料,按熟透的时间不同先后放,出来就是这个感觉,其实我不愿意吃这东西,费劲不说,做出来之后,里面有一定的毒素。

我这么跟你说,我不用像人家介绍的放那么多食材,只要把调料给我配足了,我随便拿块肉就能给你炖出同样的效果。

听着挺吓人,有啥呀,无非就是海鲜的鲜,竹笋的嫩,冰糖的甜,鱼翅的滑,肝脏的沙,火腿的熏,米酒的麻,荤肉的香,其他的料,其实都是相应的效果。”

张小宝追求本质,说了句大实话。

“可是人家做出来的东西像透明的,凉了还有冻儿的感觉。”王鹃没少吃过,别人需要预定,她不需要。

“我用火碱烧,更透明,冻儿还不简单,你炖鱼,做肉,全有冻儿,我再给你弄点淀粉和白矾,要多少冻儿我给你弄出多少。

所以,不要听他们吹的邪乎,哥哥给你做的才是真正的好东西,佛跳墙中的很多料是应景的,如果我是当初做佛跳墙的人,我一定会感慨,我的食材实在太少,不够全。

佛跳墙就是饮食中的爆发户,跟我给你做的烂炖一样,烂炖主要是荤腥难寻,所以只有个红烧肉,于是做成素为主,跟珍珠翡翠白玉汤似的。

手艺不精的人才以料取胜,你看我平时给小贝他们做的菜,我需要放很多调料,很多食材吗就是个煎蛋,也自有风采。

为什么法国的牛排和意大利的通心粉那么经典就因为它们简单,想吃什么味道,我做成什么味道就好了,牛排在我眼中就是牛肉、葡萄酒和盐,通心粉就是嫩和滑而已。

回头我给你做清蒸熊掌,放点盐和蘑菇就够了,无非是鲜嫩滑中带点韧,还能如何生吃虾和蛤蜊,难道要我给你抹上一百种调料

吃炒饭要用隔夜饭为啥韧嘛,就是米粒里的水少,我用新蒸的东北大米,放微波炉里烤一下,口感没什么不同,当然,你要说含水的米饭在一晚上还有个轻微发酵的过程,那我给你发酵一下。”

听着张小宝在考场上大谈特谈如何做菜,王鹃笑了,甜蜜又幸福地笑了:“小宝,为什么你跟别人不一样呢”

“因为我不是别人,我是张小宝,很多国家的总统重视我,但我不重视他们,因为总统可以换,张小宝是唯一,中午吃啥”张小宝又把话题转回来了。

“你说呢”王鹃变得腼腆。

“我哪知道你呀。”张小宝十分无奈。

“烂炖吧,给你一个调和食材的机会,辣椒少放点。”

“知道,青椒,也就是柿子椒还没有培育出来。”

“柿子椒怎么培育你懂不”

“顾名思义,西红柿跟辣椒的杂交。”

“懂了,快做,我饿了。”王鹃通过语言来表现家中谁说的算。

“别跟我横,我就等五分钟,你能咋滴,怕你来人啊,去状元楼给我取东西,晚五分钟,哦,三分之一刻钟。”张小宝不信弄不回家庭主导地位。

王鹃抿着嘴笑:“夫君,你和妾身生气了非让人晚五分钟。”

“没,我怕他们不小心把西红柿摔坏