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时锦乐了：“算了吧，人啊就不能太闲。闲了容易生病。”
这回孙大夫很赞同：“这倒是。多动动，没坏处。”
不见得就能保你长命百岁，但至少不会让你当个短命鬼！
回了村里，妇女们早就已经开始忙活了。
而汉子们则是修房子的继续修房子，开荒的继续开荒，但大部分人还是在处理葛。
时锦喊来栓子和张瘸子：“来，今天教你们取葛粉。”
葛粉这个东西，既是救荒粮，又是食疗药膳，可以说是备受追捧。
但那是之后。
现在嘛……老百姓只觉得可以救荒，没事是不吃的。
而贵族们虽然吃，但并不当粮食吃，而是用于食疗，用量并不是很大。
况且这个东西取起来也挺麻烦的，一旦弄不好，就容易有杂质。
但时锦曾经和妈妈一起做过葛粉。
葛粉就是葛根里的淀粉，取葛藤的深粗根，洗干净，而后捣碎，淘洗澄滤，而后沉淀取粉，最后晒干，既成。
别看好似就这么几句话，可实际做起来，费时费力。
光是淘洗，但凡少点耐心，做出来的葛粉就不够白。
比起种粮食，这个还是太复杂。
而且深山里取葛根，本来也是个体力活，也危险。
当然，最主要的是，即便有人种葛，但那些葛的用途，最重要还是取葛织布，而不是用来吃。
栓子力气大，让他来干这个活儿，那是得心又应手。
先是刮皮洗干净。这个步骤时锦亲自来的。
而后，再让张瘸子切成小点的块，交给栓子在石槽里捶打。
说起来，这个大石槽，还是石匠专门做来给方菊她们用的。
方菊一直都觉得太大太重了，不太好用。
但现在落在栓子手里，那沉重的石锤，就跟玩具一样。
栓子脱去上衣，双手握住石锤，提起，锤下，提起，锤下。利用石锤的惯性，一下下把那些葛根块砸碎。
最后，几乎要把这些葛根砸成粉末状，只剩下一小团一小团的纤维，才算是行了。
等捶完了，就该是洗粉了。
不过，那一大盆的葛根块捶完，饶是栓子神力，这会儿也有点儿扛不住，胳膊都开始微微发抖。
好在洗粉不用他。
时锦将所有葛根粉末放在极细的竹筛里，然后开始揉搓，淘洗。
里头富含的淀粉，就会把水变成白色的淀粉浆。
反复淘洗几遍，把里头的淀粉都淘洗出来了，就用纱布再把这些淀粉水过滤一遍。
彻底将里头的杂质滤出。
最后，再把这些淀粉水静置一晚。
第二日，倒去上头的水，底下的就是葛粉。
此时再将葛粉摊在竹筛上晒干，就成了。
时锦淘洗了几遍，等过滤完了，也是累得胳膊都抬不起来了。
而且，此时太阳也是要落山了。
一下午时光，就这么悄然过去。
时锦让张瘸子和栓子把水缸抬到食堂外头的屋檐下静置，上头还盖了一个斗笠——这样可以防止昆虫掉入或者雨水滴入，污染葛粉。