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第313章你要赔萌萌一个新爸爸,可乐鸡翅(2 / 2)

只见萌萌正趴在案板上,垂涎欲滴地看着锅边的可乐。

一条清晰的口水印,从案板上流了下来。

萌萌伸手咬着手指,瞪着漂亮的大眼睛,使劲盯着苏长河。

“爸爸,外面好热啊,冰冰的可乐,萌萌能喝吗?”

“嗯嗯,兮兮也一样。”

小奶团子也在旁边咬着手指使劲地点头。

“喝吧,幸亏我特意提前多准备了一瓶。”

苏长河无语扶头,摆了摆手,示意林清竹将两个奶团子带过去。

“姐夫,可乐。”

没等苏长河吩咐,潇潇已经手脚麻利的打开三瓶可乐,将其中一瓶递给两个奶团子,剩下两瓶送到了苏长河手中。

苏长河接过来,全部倒进锅里,使其淹没鸡翅。

“原来这就是可乐鸡翅啊,用可乐煮鸡翅?”

潇潇吃惊的看着锅中不断冒泡的可乐,感觉苏长河这种做菜的方法简直刷新了自己的三观。

如果不是苏长河先前做的菜肴实在太好吃,而且从无翻车的例子。

潇潇现在很有可能就掉头就走,甜的和咸的掺在一起,那是什么味道,能入口吗?

“两瓶可乐看起来有点多,但其实很快就会蒸发掉。”

苏长河笑道,示意林强加大火候。

没一会儿,锅里面的可乐已经开始沸腾起来,苏长河急忙用勺子往外撇了撇浮沫。

这些黑色的浮沫都是瘀血油脂,是可乐鸡翅中腥臊的来源。

经过一轮焯水之后,黑色浮沫并没有多少,苏长河很快就撇干净了,然后加入少许盐、姜粒,以及葱段、姜段、八角和香叶。

最后盖上锅盖,大火焖煮。

“等到可乐煮到粘稠的时候,就可以出锅了。”

正在外面品尝着冰镇可乐的两个奶团子,闻见香味,立马又冲了进来。

“你们两个小家伙可真是小馋猫,喝着可乐,都挡不住你们流口水。”

潇潇忍不住吐槽道,一边说,一边擦了擦自己口水,五十步笑百步。

虽然早已经习惯苏长河做菜带来的惊喜,但闻着厨房里面诱人的香味,她还是有些抵挡不住,太要命了。

两个奶团子,你一口我一口,喝着可乐,冲到苏长河旁边,胖嘟嘟的小手拽了拽苏长河的衣角。

“爸爸,你在做什么呀?”

“粑粑,好香香呀,什么时候能开饭啊,兮兮肚子都快饿扁了。”

苏长河笑着敲了敲两个奶团子的小脑瓜:“别拽我了,小心等会儿碰到你们。”

两个奶团子过来之后,苏长河切肉的动作就放缓了一些,生怕肘击了两个奶团子。

两个小家伙此刻的注意力都放在热气腾腾的锅上了,根本没有听到苏长河的话。

如果不是够不到,两个奶团子肯定要掀开锅盖,尝尝咸淡。

回锅肉炒制办法比较简单。

苏长河十分钟就将这道菜给做了出来,蒜苔搭配回锅肉。

那股浓郁的香气顿时扑面而来。

蒜苔的清香,加上回锅肉的荤,花花绿绿的,看着就引人,口水直流。

没过一会儿,可乐鸡翅也做出来了。

林清竹闻到香味,也有一些控制不住地走进厨房,美眸死死地盯着锅中。

看着苏长河盛出来色泽红亮,裹着粘稠汁液的鸡翅,忍不住伸出丁香小舌,舔了舔红唇。

做菜讲究色香味,一般色香到位了,味道也不会差到哪里去。

苏长河见林清竹眸子亮晶晶的,她应该也是馋得不行了,立刻笑着拿了双筷子,夹了一块鸡翅喂进媳妇嘴里。

鸡翅质地细嫩,又经过改刀,已经彻底的入味了。

林清竹轻轻咬下一块肉,顿时眼前一亮,忍不住发出一声感叹。

“呜……太好吃了。”

“老公,这鸡翅的味道真不错,咸甜适中,既有鸡肉的咸香,还有可乐的甜香,真好吃。”

两个奶团子眼睁睁地看着苏长河喂林清竹吃鸡翅,哪里还能忍得住。

立刻抱住了苏长河的大腿,开启了撒娇模式。

苏长河分别给两个小家伙一人一块鸡翅,刚刚出锅的鸡翅还有点烫,小家伙胖乎乎的手左右倒腾着,往嘴里塞。

不过味道确实好吃,吃的两个奶团子,脑袋都忍不住直晃悠。

其实这道可乐鸡翅并不需要放香料,但苏长河考虑到。媳妇儿和两个奶团子,平日里缺油少盐的,所以为了加重味道,特意放了点香料体味。

苏长河随手又递给潇潇一筷子鸡翅,潇潇接过鸡翅就大口咀嚼了起来,连骨头都没有吐。

“姐夫,又香又甜,味道好极了。”

潇潇忍不住对苏长河竖起了大拇指:“这样做出来的鸡翅好嫩啊,肉还弹弹的,口感特别好,我还从来没有吃过这么奇特又好吃的鸡翅呢。”

“好吃你就多吃点。”苏长河呵呵笑到,将出锅的鸡翅,盖在笼屉

看着苏长河无比娴熟地遗忘了自己,正在烧锅的林强,不可置信地瞪大了眼睛。

“姐夫,我还没有尝呢。”

“可乐鸡翅到底是啥味儿啊。”

苏长河道:“喝过可乐嘛,就是可乐的味。”

林强:“没喝过……”

看着林强不要脸撒谎的样子,潇潇直接翻了个白眼。

“没喝过,就去喝,这是姐夫做给我们4个人吃的……”

林强:“……”

姐夫这里绝对有鬼,明明自己在家里是块宝,咋到了这里处处受人排挤。