眼看着松鼠桂鱼没有办法偷吃了，阳刚有些无奈的将视线，投向了旁边香甜爽口的猪油渣。
这些猪油渣既可以当成零食吃，只需要稍稍加些孜然胡椒粉，又或者单纯的加白糖，都可以做成一个老人小孩都爱吃的美食。
也可以端上餐桌，成为一道名菜。
豆豉拌油渣。
豆豉本地很多老百姓都会自制，在以前缺衣短食的时候，这些豆豉就是冬天下饭的主力军。
而苏长河和林清竹也不例外，不过苏长河在重生回来之后，再次制作的豆豉已经进行了改进，在如今属于独家绝密配方。
传承时间—10年。
这种特制的豆豉，不仅可以用来炖排骨，也可以用来蒸鱼，蒸虾饺等等之类的，又或者单纯的拌饭吃，都非常的下饭和美味。
乃是10年后，一个大厨在不经意之间制作出来的，后来经过两年时间的搭配才算，最终确定了配方。
而苏长河也废了不少的功夫才将这个配方给买到手，这种豆豉酱的秘诀在于豆豉之间的搭配。
苏长河在制作全新豆豉的过程中，不仅加入了三年的陈皮，而且还特意放了一点科技，这样做出来的豆豉不仅味道醇香，而且色泽也非常的正宗。
林清竹在旁边忙碌的切配菜，葱姜蒜，红辣椒，西红柿，土豆全部在她的操作下变成了丁，大小整齐划一……
苏长河只在旁边将锅再次加热，将猪油搞里头，等油温六成热后，再倒入葱姜蒜，随后加入豆豉酱。
滋啦。
豆豉酱入锅的一瞬间，浓郁的香味瞬间弥漫了整个厨房。
“哇，好香香啊……”
“粑粑，我饿了。”
两个奶团子闻着空气中弥漫的香味儿，都快被馋晕过去了，使劲地抱住小小的大腿，垂涎欲滴的看一下灶台。
苏长河没有理会两个小家伙，等到豆豉酱被炒熟之后，又在锅中依次放入了辣椒西红柿土豆，直到炒至八成熟的时候。
就可以将最重要的配料，猪油渣放入其中了。
随后倒入适量的盐，一丁点的胡椒粉，大火孟炒三分钟。
成功出锅装盘。
霎时间，诱人的香味直接荡漾开来，林强潇潇还有两个奶团子已经馋得不行了，目光直直的看着盛出来的饭菜，如果再不开放的话，她们流口水都会流死。
张婶在旁边更是满脸的惊讶。
因为自家关于酱的制作有传承，所以张婶更能够看得出来，苏长河所做出来的这个这样的不凡。
单从这个香味，就能发现苏长河的酱品质绝对一流。
“也想凡究竟从哪里学来的这么多手艺？”张婶眼神迷茫的看着苏长河心中揣摩着。
苏长河自从搬到南坪村以来，关系最好的就是和他们家可以说无话，不说就算是苏长河当初最混账的那一段时间，见到自己的时候也会笑一下。
而张婶更是对苏长河浪荡感觉到揪心不已，曾想办法纠正过苏长河，因此对苏长河格外关注过。
但在张婶的了解之中，苏长河并没有什么途径去学习做饭，尤其是做酱这种事情。
做将是要挑天时地利人和的，但凡实际不对，做出来的就不是这样，而是一摊不能下咽的粑粑。
如果说先前苏长河钓鱼还有迹可循的话，那做将这种事情真的是一点迹象都没有。
但看着厨房之中其乐融融的一幕，张婶还是下意识地摇摇摇头，将自己的胡思乱想抛了出去。
想那么多干什么。
如今苏长河终于改邪归正了，他家里也蒸蒸日上，儿子的病也在好转中，自己每个月挣的钱，也能顾上家里面的开销，还能有酒有肉。