一群人在外面议论纷纷,而苏长河林清竹林强张婶此刻已经走进了厨房里面,开始忙活。
苏长河开始做鸡柳,然后林强开始包包子,而林清竹则在查看卤肉,张婶则在弄虾饺。
4个人分头忙碌,一个个手上都不停歇,但却井然有序,丝毫不乱。
苏长河在炸鸡柳的同时,也在扭头看向林强,只为他做包子,让他将包子的馅料放得多少。
而林清竹的工作则不需要苏长河多做任何的评价,因为他只需要好好的看着火候就行,顶多会影响一下卤肉里面的汤汁的多少,并不影响口感和味道。
至于张婶根本不需要苏长河多说话,他的手非常的巧,包出来的饺子在外观上面和苏长河几乎不相上下。
而且张婶的手脚非常的麻利,苏长河这边才指挥林强包出来一个包子,而张婶在那边已经包出来四五个了。
甚至在忙碌的时候,张婶还能起身去外面帮忙招呼那些客人,给客人们倒水。
不过张婶毕竟也没有来店里面帮忙特别多长时间,所以对于客人们提出来疑问也回答不上来。
不过这个时候两个小家伙就起到了他们的作用。
只见两个小奶团子迈着小短腿啪啪地跑过来,伸出肉呼呼的小手指着菜单说道。
“叔叔。鸡柳就是把鸡身上的肉片长条,然后放到油锅里面炸出来一根根金黄金黄的,然后蘸一点粑粑就能吃了……”
“笨蛋妹妹,是蘸一点爸爸做的番茄酱就能吃了,不是蘸一点粑粑就能吃了。”
一群客人看着两个奶团子在那里绘声绘色地给自己讲解,而且还彼此之间发生矛盾,忍不住顿时都笑了起来。
这么可爱的孩子谁能够不喜欢呢?
就连原本等的焦急的心情此刻也缓解了不少,没有了丝毫的焦躁。
厨房里面苏长河在炸好鸡柳之后,随手将里面的油全部都盛了出来,放到旁边放凉,而剩下的锅里面的油则用来煎一点水饺。
虾饺不一定全部都要煮的,也可以用煎虾饺来吃,不过需要先煮好之后或者先蒸好之后才能煎。
苏长河在后面指挥着众人,将每一样东西按照顺序开始做,不仅能够效率最大化,而且还能够最大化地利用店里面的各种东西,不至于出现一样东西做好了,而另一样东西还没做好,阻碍了下一样东西上去。
直接将厨房里面的效率来到了最大化。
这是苏长河有意培养他们这样做的,因为等到之后苏长河开始准备其他的东西,根本就没有时间再回来。
到时候如果后厨里面还是乱糟糟的,不仅外面的顾客会等得不耐烦,就连生意都会受到非常大的影响。
而外面的客人在等了10多分钟之后。
第1波的卤肉和虾饺也全部出锅了,林清竹出来之后看了一下外面客人的点单,随即开始准备各种各样的饭菜,而张婶则在旁边看着,最后也学着让其他的客人点单送菜。
苏长河看了一眼林清竹和张婶之间的配合,顿时忍不住点了点头,两个人配合挺默契的,而且张婶手脚无比的麻利,还愿意思考,非常的不错,整个店铺里的生意井井有条,没有丝毫的忙中出错。
苏长河将所有的卤肉和虾饺做好之后,厨房里剩下的活就全部都交给林强来处理了。
至于店里面的生意则交给林清竹和张婶,来负责管理。
自己则脱下身上的围裙,想要出去办一点事情。