再怎么说,林清竹也是经过高等教育的存在,对于这些经营手段还是有着一番自己的理解的。
苏长河听到林清竹的话都是眼前一亮,狠狠的点了点头,转身走出了厨房。
没有想到自家老婆竟然还有这样的眼光。
这种经销策略可能很早就出现了,但是真正的发扬光大则是在后世的一些奢侈品上面。
苏长河有些赞叹的,看了一眼自家的媳妇儿还是自己的媳妇儿,头脑聪明得很,这么领先时代的东西都能想得出来。
不过苏长河也有些无奈的摇摇头,本身厨房里面就没有准备多少的鸡肉,这还是今天早上苏长河路过摊贩的时候随手买的。
而且剩下的番茄酱也不多了,原本自家番茄就没有多少做成的番茄酱只有三四瓶,如果全部都当成鸡柳的副食品拿出去卖肯定不够吃。
苏长河思索了片刻之后,还是将番茄酱拿出来一半用来当试吃的附属品。
毕竟到时候来的顾客肯定很多,他们只是简单尝一尝的话,肯定能够吸引来很多人,等到明天正式开卖的时候,苏长河再去供销社里面买更多的番茄酱,大不了等之后自己随便调配一下。
苏长河走出厨房来到摊子前面把林清竹的话,转告了面前的顾客们。
顿时引起面前的顾客一阵欢呼。
等到面前的顾客告一段落之后,苏长河才将空荡荡的几个笼屉搬了回来。
在走进厨房的时候,苏长河扭头看了一眼正在揉包子的林强。
“炸鸡柳其实没有什么难度和炸薯条是一样的,等一会儿我手把手教你,以后的话炸鸡柳的这件事情就全部交给你来。”
苏长河对着林强说道。
“真?”
林强闻言顿时有些激动的扭过头,眼中闪烁着渴望的光芒,他无比的开心。
像包包子卤肉这种东西,在经过一段时间的学习之后,他已经完全的掌握了,虽然想要熟练,还需要花很多的功夫,但也是水磨石的时间。
而炸鸡柳这件事情都无比的简单了,只需要把握好分寸和火候就行。
“没错,是真的,再过一段时间我老家会有一个张婶过来,到时候他负责卖包子和整治一些简单的东西,你就负责调馅行了。”
林强片刻之后点了点头。
所有的包指甲都是在头一天提前准备好的而面更是在当天就揉好了,放到第2天去卖,如果有一个人来分摊的话,自己绝对忙得过来。
“其实炸鸡柳也很简单,只需要在裹上浆糊之后推到油锅里面控制好油温和火候,不要炸的时间太长变老。”