杏娃说：“大周天就是指成仙的方法，小周天指成仙的结果。”
左非右诧道：“你怎么知道”
杏娃说：“我当然知道，所以才把大周天给萨赫丹带走了。”
衣红突然在后面大叫：“好哇杏娃原来你撒谎”
文祥也责怪道：“杏娃，你怎么可以骗人呢”
姜森则说：“这正是我所害怕的，电脑好的还没学会，先会扯谎”
左非右回头一看，大家都跑出来了，齐声责备杏娃，这事本由他引起，只好出面缓颊说：“其实杏娃也不是说谎，只是善意的不实之言。”
连风不惧也开口说：“这都怪左非右，他一天到晚跟我谈成仙的事。他还有个师兄钱昆，开口闭口都是得道修仙。杏娃怕他走火入魔，不得不如此。”
杏娃说：“是不是该吃中国菜了你们先点菜吧”
衣红说：“杏娃你不要顾左右而言他我们还没到餐馆，怎么点菜”
杏娃说：“怎么不行你们先点菜，我到中国去，把菜运来”
这家餐馆规模不小，杏娃把大家移到一间套房内，餐馆主人得到指示，只派了三个机器人来招呼。文祥点了一个南方菜清蒸黄鲳，以福州的最是脍炙人口；衣红点了荷叶醉鸡，绍兴名酒配上太湖荷叶，色香味俱佳；左非右点了双红明虾，是以辣椒为主的红烧大虾；风不惧点的是东坡肉，由于苏东坡连年流放，这道菜很多地方都有，不过还是以黄州的最道地。
苏东坡盛赞黄州猪肉最美，有〈猪肉颂〉：“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起，待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土，贵者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”
轮到姜森，他点的是咕咾肉。
文祥问：“什么地方的咕咾肉”
姜森一楞，说：“还有不同的地方只要够甜够酸就好”
美国的中国餐馆多半是美式中餐，姜森一听到中国菜随地方、风味各有不同，大为惊奇，说：“我们美国菜就标榜不管到哪里，统统一样”
衣红说：“那不是工业生产吗”
姜森说：“是呀，我们认为人也是机器，男人是赚钱的机器，女人是花钱的机器，小孩是要钱的机器。”
衣红反驳道：“要钱的机器要了钱还不是去花”
姜森说：“不一定，在美国，你永远不知道孩子心里想些什么。”
文祥说：“就以这道清蒸黄鲳来说吧，在中国，由于幅员广大，东西南北各地的鲳鱼都有特色。这种鲳鱼尾端带点黄色，所以叫黄鲳。黄鲳体形最扁，肉质最嫩，清蒸的时间要看情形。火候特别重要，少了一秒钟可能就夹生，多了一秒肉就老了。再就是下料，清蒸只能放葱，切葱要讲究，除了葱头葱尾的选择，还有长短粗细的要求。要点在于下刀，刀口横断的宜久蒸，斜切、直剖的宜快火。
“葱的放置也会影响香味，有垫底的，有浮面的，有进汁的，有上油的。再谈抹盐，新鲜鱼不能腌，所以要内外撒精盐，腌鱼要用粗盐，味道才有层次，而且要放到冰箱里，温度保持在摄氏四度。还有是烹酒，早烹晚烹用的酒料都不同。
“最后才是进食，鱼一般都是后上，是吃滋味的，吃前最好先将口里的食物清除。第一口要闭口吃，不咀嚼，让它滑下去，要又香又滑又润又柔才算极品。吃了第一口，感觉就不太重要了，再说也快吃饱了。”
衣红说：“听你这么一说，我再也不吃鲳鱼了”
文祥问：“为什么”
衣红说：“我只知道大口大口的吃，吃饱肚子就好，这样多麻烦”
文祥说：“我只是理论派你什么时候看我这样吃了”
衣红说：“那你为什么说了半天”
文祥说：“为了表现我们中华文化博大精深呀让姜森博士惭愧惭愧”
姜森摇头说：“我一点都不惭愧，我还是觉得吃汉堡肉饼简单”
正说着，第一道菜荷叶醉鸡上来了，每人一小份，荷叶的清香简直传遍了五里长堤，众人闻了又闻，赞叹不已。打开荷叶，又是一股鸡香扑鼻，惹得人人食指大动。姜森筷子用得倒很熟练，他挟起一片荷叶就往嘴里送。风不惧一把抓住他的手，姜森吓了一跳。
衣红笑说：“傻子，那个不能吃”
姜森问：“那该吃什么”
衣红说：“里面的鸡呀”
姜森皱眉说：“你们中国人怎么还是这么穷，就这一小块”
东坡肉上来了，姜森看了直摇头，说：“再来三份鸡好不好我看到油就怕”
大家都笑了，衣红说：“这里面没有油，你试试看就知道了。”
姜森说：“别以为我是洋包子，这是连皮的肥猪肉”
文祥说：“不错，但是经过处理，脂肪都去尽了，只剩下蛋白质和结缔组织。这个做法非常讲究”
衣红说：“吃吧等你讲完了，西坡肉又来了。”
姜森不相信，小心翼翼先用公筷挟了一小块，由于肉已糜烂，等再用自己的筷子挟时，已成了一滩泥浆。
文祥说：“你用自己的筷子挟就好了。”
姜森说：“不行，那不卫生。”
文祥说：“怎么不卫生我们又没有传染病。”
姜森说：“有口沫水呀”
文祥说：“你没吃过别人的口水”
姜森说：“吃过吃过我太太的，天天吃不吃就要闹婚变”
文祥说：“你不嫌弃你太太，是吧”
姜森说：“当然不不然我怎么和她一起生活”
文祥说：“对了，这就是中国文化的精髓，我们同桌吃饭，表示彼此不嫌弃。”
姜森说：“可是总不必互相吃口水吧”
文祥说：“当然不必故意吃但是假如能不嫌弃他人，不更好吗”
姜森说：“嗄你们有这种想法真不容易”
文祥说：“文化不是一种想法，是几千年实验的结果。当同一个社会中，你我界线泾渭分明时，迟早要闹分裂分裂便是灾难”
姜森察纳雅言，东坡肉吃得大为起劲，风不惧怕不够，便问他：“是不是还要三客荷叶醉鸡”
姜森说：“等一下，太奇妙了衣红不是说还有西坡肉吗”
双红明虾也上来了，那明虾大如牛蛙，烧得鲜红似火。左非右警告姜森说：“辣的你吃不吃我说是辣，不是烫”
姜森说：“我知道我常吃四川菜，不怕辣”
左非右问杏娃道：“你这道菜是哪里叫的”
杏娃说：“你没指明地方，我在这里叫的”
左非右大惊：“巴西”巴西人不认为辣椒是佐料，他们是当菜吃的。
杏娃说：“圣保罗，那家中巴餐馆连中国人都说好，我做过民意调查。”
姜森吃红了眼，毫不客气挟了一只大明虾。哪知虾子太大，筷子又滑，他干脆弃筷用手。很多人不敢吃虾头，没想到他非常识货，把虾头折断，就往口里送。
但见他紧闭双眼，全神贯注，一动也不动。人人都看呆了，不知他在卖什么膏药。过了好一会，他才深吸一口气，吐出虾头，把口中津液慢慢地咽下去，不停地哈气道：“好好美味加辣味叫我进退两难”
左非右忙送水给他，说：“没关系，喝口水就好”
姜森摇摇头说：“不能吃辣椒，不算好汉”
等咕咾肉上桌时，姜森已经不能动了，说：“我弃权留点肚子给黄鲳吧”
最后上的是鲳鱼，姜森非常认真，还用清水漱了口。伸筷子时，文祥拦住他，说：“你吃过全鱼吧”
姜森说：“当然吃过”
文祥问：“你习惯先吃头、肚子、还是背”
姜森说：“吃鱼就吃鱼，那有这些讲究”
文祥说：“讲究大了头是吃味道，肚子吃口感，背部吃肉，鳍尾吃筋。”
姜森说：“我先吃再说。”
说罢，他挟了一块冻子般的鱼肉，放进口中，闭上眼睛，端坐不动。鱼肉下咽后