食堂卖饭也分两种，一是做好的饭菜，有票和钱就能打，经济实惠。
另一种则是做起来耗时的菜，这样的菜贵，且需要提前订好。
今天中午没订什么菜，就一个猪蹄和两只鸡，这些早在老柳走之前就已经炖上了。
至于其他的菜，现在就需要开始准备，保证等到大家来吃饭的时候饭菜是热的就行。
食堂里的菜也不多，如今是深冬，说来说去就那么几个菜能做。
除了县里送来的大棚菜，余下的就是肉和小鱼干，还有一些看起来不怎么新鲜的牛肉了。
牛肉这个东西做起来很简单，炒的太狠吧会干，所以是个极其需要注意火候的菜。
还不能做的太早，放久了也一样会变柴。
好在是牛肉贵，所以备的并不多。
万籼籼想了下，就把牛肉全都切成小薄片，然后从坛子里弄了一些刚出坛的泡椒，一点点的炒。
每一次不敢炒多，卖完了就再炒。
那些帮厨本来还在拿乔，笃定了苏梨梨做不出什么饭菜。
但听到老主任的话，也不敢再闹了，灰溜溜的就跟着他们进了厨房。
进厨房他们本来也想为难一下苏梨梨的，可见到她有条不紊的自己安排食材，这些人就又开始慌了。
好家伙，苏梨梨这个做法，怎么感觉他们都这么多余呢。
如此多余的话，他们留在这个厨房又还有什么意义！
于是一个个的开始往苏梨梨身边挤，从一开始的打算看热闹，到后来一个个争相帮林阮阮切菜洗菜。
她手一伸，就有人赶紧问要什么，那速度，简直不要太快。
老主任跟着来的意思，本来是想说万一苏梨梨做的不好她就赶紧换人。
可没想到，直到中午开饭，他都没能找到这个机会。
没找到也就算了，这个小同志的动作还越来越麻利是怎么回事，竟然看起来比老柳做的还要顺手。
但他不知道，这些其实都是苏梨梨装出来的。
面对一个陌生的厨房环境，又要准备几十上百份饭菜，这个对于苏梨梨来说是个不小的挑战。
但所谓人活一口气，她这次过来本来就是为苏母讨说法的，当然不能让人把自己看扁了。
这个菜，她就算是哭着也得做完。
中午一到，食堂很快就来了许多人打饭。
既然大家都准备先做完中午的生意再说，那打菜的大婶自然也会先回到她的岗位上去。
老主任本来以为自己这样安排，苏梨梨会站出来反对，却没想到她对这个安排没有任何异议。
看她低头忙活自己事情的样子，老主任不免有些好奇，她到底是因为忙没察觉到这件事，还是单纯的不再找麻烦了。
不过他没问，因为这个时候已经开始忙碌起来了。
几个帮厨把炒好的饭菜搬出去的同时，苏梨梨已经手脚利落的又拌了盘凉菜。
她把大棚配送的黄瓜拍了，放了蒜泥油炸辣椒进去，还放了足足的陈醋和细盐，搅拌了几下一大盘拍黄瓜就给做好了。