先前觉得东坡肘子价格有点贵的食客，这会也开始明白贵在哪了。
光是这鹿角菜的处理和取骨的功夫，就比普通饭店里的肘子高级多了。
“我突然觉得，这298的东坡肘子卖的有点便宜了！”
一个点了红烧肉的食客拍了下桌子，一脸懊悔地说道：“早知道我也点肘子了，刚才觉得有点不值，现在听你们这么一说，我感觉我错过了！”
“那当然了，一分价钱一分货。”
旁边的食客吃著东坡肘子，笑著应和道：“不说別的，就光是陆老板的技术都已经值回票价了，我还是头一次吃到这么讲究的东坡肘子！”
“天吶！陆老板做的东坡肘子这么牛，以后让我怎么直视別的东坡肘子啊！”
“奇思妙想，手艺超绝，味道还这么完美，陆老板这厨艺越来越逆天了！”
“一想到明天后天店铺休息，就吃不到陆老板的手艺了，这周末我该怎么过啊”
食客们的议论声此起彼伏，大厅里顿时又热闹起来。
周围的討论声让大厅里变得跟周末的菜市场一样，可赵振辉和钱老板两人却跟没听见一样。
他俩的目光牢牢地盯著桌子上剩下的那盘还没动过的东坡肘子上。
“赵总，这会可以吃了吧”
钱老板咽了咽口水，有些期待地问了一句。
刚才吃完的那份热肘子的味道，此刻还縈绕在嘴里没散。
他俩刚才分著吃完了一盘肘子。
对钱老板来说，才吃了半份的他，感觉根本就没吃够。
“再等等，还差一分钟。”
赵振辉也就比钱老板稍微多一丝耐心。
他看了看手錶上的时间，强忍著想要立刻开吃的衝动。
他也很好奇，陆丰做的东坡肘子，放十分钟之后吃起来味道会有什么不同。
既然陆丰说了要等十分钟，那就一秒钟也不能少。
“还要等一分钟这肘子都凉了吧”
钱老板看了看盘子里的肘子，这会已经不冒热气了。
东坡肘子明明是一道热菜，要是放凉了还能好吃吗
他的心里忍不住冒出几分疑问。
“好了，够十分钟了，可以吃了！”
赵振辉看著手錶上的时间，语气里带著惊喜地说了一句。
隨后他看向钱老板，笑著说道：“钱总，看你早就等不及了，第一口你先尝吧。”
“真的可以吃了”
钱老板一时没有动筷子，反而凑近肘子看了看，心里满是疑惑。
就这么干等了十分钟，什么也没做，也没加什么別的东西，就能吃出新口感
这种吃法他以前还没有听说过。
刚才肘子热的时候味道还是很好吃的，但现在肘子都凉了，依然还好吃吗