第411章 铁锅大鹅(1 / 2)

看到富贵跟小学生一样点头,一副若有所思的样子,陈山一脸无语,又四下张望,才问道:“嗯?你姐呢,咋没看到啊!”

张富贵说道:“昂,这不是没啥事情做,刚才在睡觉呢,不过现在估摸着就要起床了,咯,这不是来了?”

陈家这里动静这么大,张婉儿早就被惊醒了,刚才在家里梳洗打扮了一会儿,这才过来。

她身穿棉服,纤纤细步,似乎是因为刚睡起来一会儿的缘故,脸颊还有些轻微腮红,看得陈山脸上露出了些许笑容。

“婉儿姐,才醒呢?”陈山手中提着一只大鹅,咧嘴一笑。

张婉儿眨了眨眼道:“啊?嗯,你们这是买了大鹅回来?”

陈山点头笑道:“对,买了两只回来,顺带还买了几头猪崽子,便宜得很,你家里还买了两头,已经关到你家猪圈里去了。”

张婉儿嗯了一声说道:“需要我帮忙吗?”

陈山嬉皮笑脸道:“哪儿要你做什么啊,你负责貌美如花,我负责挣钱养家就好了,这活儿啊,交给我和富贵来做就是了。”

张富贵:“........”

不是,我就活该是当苦力的是吗?凭啥啊!

不过他没敢吭声,要说以前陈山打自己肯定是没啥道理。

但现在算是半个姐夫,陈山揍起自己来,两家都只会拍手叫好,他都没地方说理去。

张婉儿听得脸蛋又是一红,这人怎么张嘴就来啊,也不害臊,场中这么多人呢,你就算是说,难道不能私底下对我说么,我爱听,你多说点!

张秀芬、陈进军、包括陈玲、张冬海以及杨梅他们,都默默的看了一眼陈山,几人都在寻思这小子从哪儿学的这些话啊!

尤其是他们看到张婉儿表情的时候,都觉得完蛋了,这闺女被这兔崽子拿捏得死死的,这辈子怕是非得跟定他不可了。

尤其是张冬海,看着陈山这臭小子老不顺眼了,这水灵白菜还没出嫁呢,就被这兔崽子给拱了。

“我,我还是可以帮着做一些事情的。”张婉儿不知道说些什么,在众人注意下硬着头皮开口。

“哈哈,行啊,那今儿你帮我烧灶就行了,到时候你们全都在我家吃饭,我今天下厨,让你们尝一尝我陈大厨的铁锅炖大鹅!”

陈山对自己的手艺还是颇有信心。

尤其家里现在做卤肉,各种香料啥的都有,加上这大鹅又是正儿八经的走地鹅,这炖起来,那不得香迷糊了啊!

张婉儿无奈一笑说道:“那,那好吧!”

“嗯。”陈山重重点头,随后对着张富贵瞪眼道:“你小子在旁边看啥玩意呢,没见过大人谈恋爱不是,不要迷恋哥,哥只是一个传说。”

张富贵:“......”

虽然听不懂你说的是什么,但总感觉很厉害的样子。

“诶,我这就烧稻草!”张富贵被陈山训得服服帖帖,谁让这是自家姐夫呢,打又打不过,骂又骂不赢,只能受着了。

东北这边的稻草,冬天储存的方式实际上挺简单,地面铺上一定高度的防潮层,跺底很宽,然后采用“外旋内压”的手法。

每层稻草根部朝外,呈现三十度左右斜角排列,中间有一个核心支撑点,形成五米左右高的顶部圆锥,中部到底部属于圆柱体的草垛。

而稻草的用途也很广泛,牲畜饲料、冬季燃料、建筑苫房与保温、农业覆盖与堆肥、编制生活用品、造纸原料、窝棚,畜生棚等都会用到。

比如此刻,陈山他们燎鹅毛就用到了这玩意儿。

张富贵将他手中的大鹅,先放到了一边。

他点燃稻草,陈山就拿着一只剃干净了的大鹅,四处转动,将大鹅表面上的绒毛啥的给燎干净。

很快,大鹅表皮上浸出了一层油脂来,甚至有些焦黄,甚至散发出了一阵香味来。

弄完一只之后,丢进大盆中,陈山又立刻燎上下一只。

至于陈玲他们,已经在大铁锅中烧热水了。

弄完大鹅,他们便在大盆中用温水给大鹅开膛破肚。

这开膛破肚后,陈山顿时嚯了一声,说道:“这大鹅不愧是自家养的走地鹅,这油脂挺多的啊,嗉囊里的粮食渣滓都很少,这卖大鹅的老哥真实在。”

后世部分丧良心的家禽卖家或个人,在卖鹅之前,巴不得使劲往鹅肚子里面硬塞上几斤粮食。