然后放入没烧透的柴火，这种柴火一般只能供热，没有明火。
他摆得整整齐齐，因为没有像前世的铁板架子，宁沐儿只能把生蚝直接放到炭火上。
准备好后，她开始烤生蚝，就着蒜米和粉丝和莫名的香味，这股味道很快又传遍了大街小巷。
原先买了一趟东西回来的管事见状走了过来。
“这生蚝怎么煮的这么香？”
他们知道生蚝，可都是把肉挖出来炒着吃。
这种直接烤着壳，他们倒是从没见过。
“烤生蚝，别有一番风味，加上我们的秘制酱汁，保你满意。”宁沐儿便扇风便说道。
管事闻言，“能不能给我尝一个？”
这个时候他的身后又站着好些个好奇的百姓。
宁沐儿摇头，笑道：“大哥，这可不能免费尝，你闻着味就能闻出来肯定好吃，如果你拿不准你买一个尝尝，因为这个不便宜，一个三文钱。”
“你放心，我们选的生蚝肉都很饱满的。”她说完又加了一句。
管事闻言，觉得自己花三文钱买一个生蚝尝尝倒也不错，万一好吃买回去，也能够让主子开心。
刚才他已经回去一趟了，小姐公子们都很满意。
“好，给我来一个。”
因为之前的信誉和口碑，管事没有先前的犹豫，很爽快的拿出三个铜钱。
宁沐儿收了钱，正好生蚝熟了，她用干净的火钳夹起来，拿了一片厚叶子垫着，递给管事。
管事接过，还能感受到烫感。
宁沐儿他们并没有准备多余的筷子，这就有些尴尬了。
不过管事不在乎这些，他用手指撩撩，就着烫嘴皮的痛，舌头在嘴里跳舞，把生蚝肉吃了下去。
脸上露出意犹未尽。
“这生蚝真好吃！绝了！”
他忽然怀疑了自己三十多年的美食观，那些寡淡无味的东西，他居然吃了三十多年！
真是够了！
“给我再来十个，我买给我家主子吃。”
宁沐儿听闻，连忙把火堆原本熟透的一批生蚝夹出来，这一共有五个，她立马又放下五个。
不过一会儿，便做好了。
周慧手巧，不可能把这十个生蚝一咕噜全部装在大叶子里。
她按着排布，两层的放，这样也好看，不埋汰。
管事见状，夸赞她一句。
等这位管事走后，大家都知道他们摊子又出了新品，但这次不是普通百姓能够吃得起的。
于是有些嘴馋的人只买一个，就相当于买一个包子。
还有好些管事自己买来尝一个，觉得好吃，也给主子们带上十个。
这么一来，他们又开始忙碌起来，连续来了两三拨人。
很快来到了中午。
他们忙得吃不下饭，于是买了隔壁包子哥十个肉包子。
这样一来，又花了三十文，让周慧心疼不已。
这可是她一天的工钱呀。
不过，这倒是算便宜了，毕竟他们之前每天都要吃一条石斑鱼，石斑鱼可是打底三钱了，这么一想她又觉得好受了些。