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第一百六十九章 铁板豆腐(1 / 2)

“李大姐、小玉,这个给你们。”

趁着不忙的时候,阿锦把《天下美食汇集》递给了她俩。

上面几乎没有生僻字,李大姐陪伴孩子读书的时候,她儿子也教过她读书写字,因此也略微识得一些。

“我滴个小乖乖,你在哪里买的这本书?简直是食谱大全啊!从汤羹到点心,从包子到炒菜,一应俱全。”

“小玉,小玉,你快来看看啊,阿锦请给我们带来了好东西。”

把清水倒到锅里,用丝瓜瓤那么一涮,锅就洗好了。

小玉处理完手中的事务,用抹布擦了擦手,过来查看情况。

“喏,这孩子不知道从哪里弄出来的一本食谱,你快瞅瞅。”

“食谱?阿锦,你这是从哪里搞来的这么金贵的玩意儿,俗话说得好,‘民以食为天’,一些名厨的食谱,都是不能轻易外传的。”

“哦,我刚才去解手的时候,看见一个卖书的小贩,估计是哪个大户人家不用的书,我一看,里面正好有一本食谱,所以就买来了。”

李大姐踮着脚尖、抻着脖子往外望,“卖书的小贩?他在哪里?我也要去看看,正好给我儿子买两本书。”

阿锦把李大姐摁在地上。

“李大姐,小贩是挑着扁担卖的,我回来的时候发现他已经走远了,估计他是从县城里进了书,绕着小镇卖的,说不定一会挑着扁担就转悠到这边来了,你不用着急,如果真的想看书,难道还找不到卖书的不成?”

阿锦说得有道理,李大姐把注意力都转移到小玉手中的这份食谱上了。

“小玉,你觉得这份食谱怎么样?能对我们摆摊有用吗?”阿锦问道。

阿锦作为修真界人士,自然不懂摆摊的生意经,李大姐作为一个农村妇女,虽然踏实肯干,但是却也不懂得摆摊里面的道道,只是瞎子摸着石头过河罢了,走一步算一步。

但是小玉就不同了,她走南闯北、阅历丰富,一时之间竟然成为了这三人的领头羊。

“我觉得这菜谱自然是不错的,但是里面的菜式太多,虽然做起来很复杂,但是和我们日常炒菜比起来,还是繁琐了那么一点儿。”

“如果我们每道菜都按食谱上说的去做,这样会大大降低了我们的炒菜速度。”

“这样一来,如果在相同的时间内,我们接待的客人数量就会大幅度减少,除此之外,不光是我们的时间成本在上升,我们的食物成本也在上升。”

阿锦有些失落,“也就是说,这本食谱一点用也没有了吗?”

“非也非也,我们可以选择其中的一两道美食,作为我们的招牌菜,来吸引客户,再辅之以我们的家常小炒,这样一来,或许会对我们的生意大有助益。”

“那,这食谱里面的美食那么多,我们要选择哪一道尝试呢?”李大姐问道。

小玉指着《天下美食汇集》的一行小字说道。

“就选这个!你们觉得呢?”

阿锦的眼光顺着小玉的指尖望去,发现上面写着“铁板豆腐”。

阿锦顺势接过小玉手中的食谱,翻看了一下,发现里面的配菜极其常见,无非就是豆腐,除此之外再也没有别的调料了。

“我们到现在都还没有吃中午饭,要不试一试?”李大姐提议道。