“刚好我把最近他们做出来的一些小菜给你上一些，品尝一下。”
徐慧真说着，很自然地挽起许大茂的胳膊，引着他朝前面靠墙的那组软沙发走去。
那里离游戏区稍远，安静些，也适合说话。
她很快端来了几碟新试的小菜：一碟卤花生、一碟凉拌耳丝，还有一小碗刚腌好的爽口黄瓜。
摆齐之后，她笑眯眯地抬头又问：
“要不要来一瓶酒呀？”
“不用了，喝点茶吧，大白天的，喝酒容易误事。”
“咱们的酒有没有新加的呀？”
许大茂目光在酒架上扫了一圈，语气随意却带着几分认真问道。
“应该没有吧，都是之前已经安排好的。”
“也全部都是按时送过来的。”
“散酒全在小酒馆那边，这边基本上没有。”
徐慧真一边说着，一边也顺着许大茂的视线望过去，语气平和却肯定。
“嗯，时间长了之后的话盯一下。”
“咱们既然是开了这酒吧一条街，大多数人来这里还是冲着酒来的。”
“不管这酒的利润多与少，咱们绝对不能掺假的。”
“一旦要是出现问题的话，绝不容忍，该开除就开除，该罚款就罚款。”
许大茂语气渐渐严肃起来，每一个字都说得清清楚楚，显然是经历过风浪的人，知道信誉比什么都重要。
“这个我知道。”
“最多也就是一个礼拜，我都会过来检查一遍的。”
“有的时候两三天就会来一趟。”
徐慧真微微一笑，眼神里透着从容与笃定。
她自己就是从小酒馆一路做起来的，这么多年风风雨雨，什么酒没尝过、什么人没见过？
这里的门道，她比谁都清楚。
一旦要是这酒里边掺了水，或者做了假的话，那对于这些经常来喝酒的熟客来说，可就是在欺负人了。
人家信任你，一次次来这儿消费，你却连真酒都不给人家喝，这说得过去吗？
时间一长，大家肯定都能察觉出来。
觉得不值当，也许之后就不再来了。
这可不就是在砸自己的招牌吗？
口碑一旦坏了，再想挽回可就难了。
虽然说目前他们算是做着独门生意——毕竟现在城里像样的娱乐场所也不多，大部分人想找个地方听听歌、跳跳舞、喝两杯，还就得来这儿。
但谁也说不准，万一过段时间有外国人看中这行，也跑来开一家呢？
那些老外搞这种东西往往更有一套，装修、音乐、氛围，说不定一下子就把客人吸引走了。
照今天的情形看，既然已经有人盯上这门生意，估计用不了多久就会真有人动手。
到那时候再着急可就晚了。
“哎，你看这小菜味道确实不错，爽口又下酒。”
“对了，咱们其实可以多增加一些零食选项。”
“比如花生、薯片、牛肉干这些，吃起来方便，也容易保存。”