王老汉笑了，眼角的皱纹挤成了褶：“傻丫头，考上大学就去学本事，别惦记这破面馆。我这手艺，饿不着自己就行。”
冬至那天，下了场大雪，路不好走，林晓没回家，在学校宿舍住。王老汉煮了锅饺子，用保温桶装好，送到学校给她。“冬至得吃饺子，不然冻耳朵。”
林晓捧着热乎乎的饺子，心里暖烘烘的。宿舍里的同学都羡慕她，说她有个好“爷爷”。林晓没解释，只是把饺子分给大家吃，说：“这是我王伯做的，他做的面更好吃，回头带你们去尝。”
开春后，高考成绩出来了，林晓考上了省城的师范大学。她拿着录取通知书，第一时间跑到王记面坊报喜。王老汉正在揉面，听了消息，手里的面团都差点掉在地上。“好！好！咱皂角镇飞出金凤凰了！”
他非要请林晓吃面，还加了两个荷包蛋，说：“这是庆功面，得吃双份。”
林晓走的那天，王老汉去车站送她。他给她塞了个布包，里面是些零钱，还有双新做的布鞋。“城里不比家里，照顾好自己。缺钱了就说，别委屈自己。”
林晓抱着布包，眼泪止不住地流：“王伯，等我放假就回来帮您！”
“去吧，好好学习。”王老汉挥挥手，看着火车开走，直到再也看不见，才转身往回走。面馆的门还开着，锅里的水还在冒热气，只是案板上空荡荡的，少了个帮忙揉面的身影。
林晓在大学里很争气，年年拿奖学金，还勤工俭学，把王老汉给的钱一点点攒了起来。她每个月都给王老汉打电话，说学校的事，听他说面馆的事——谁家的娃又来吃面了，哪块的老主顾夸他的面香，灶上的铁锅又换了新的。
大二那年暑假，林晓回来了。她没先回家，直接去了王记面坊。王老汉正在煮面，看见她，愣了半天，才说：“回来啦？快坐，我给你下碗面。”
林晓放下行李，系上王老汉的白布围裙，说：“王伯，今天我给您做碗面。”
她学着王老汉的样子，揉面、擀面、切面、煮面，动作虽然生涩，却有模有样。油泼面端上桌时，王老汉尝了一口，眼眶一下子红了：“像！跟我做的一个味！”
林晓笑了：“那是，您教的嘛。”
那个暑假，林晓每天都来面馆帮忙。她还帮王老汉把面馆的照片发到网上，配文说“皂角镇最好吃的油泼面，藏在百年皂角树下”。没想到真有人来寻，有自驾的游客，有怀旧的老乡，面馆的生意比以前好了不少。
开学前，林晓把攒的钱还给王老汉，王老汉却不要：“你留着买书，我这面馆现在挣钱了，不缺这点。”他想了想，又说，“等你毕业了，要是愿意回来，这面馆就交给你。”
林晓看着王老汉鬓角的白发，用力点了点头：“王伯，等我回来，咱把面馆开得更大，让更多人吃到您做的面。”
皂角树的叶子绿了又黄，王记面坊的晨光每天都准时亮起。王老汉依旧每天揉面、擀面，只是案板旁，多了个隔空摆放的小板凳，上面总放着副干净的碗筷，像在等一个熟悉的身影回来。
而远方的大学里，林晓的书桌上，摆着张照片——王老汉站在面馆门口，手里举着刚擀好的面条，笑得像个孩子。照片旁边，放着个小小的记事本，第一页写着：“面要揉透，人要做实。”
您对这个关于老面馆和温情守护的故事是否满意？若有需要调整的情节、人物互动等，都可以告诉我，我会进行修改。