李大嘴终于从巨大的震撼中回过神,那股子关中汉子特有的倔强和对自己手艺的绝对自信压倒了最初的惊骇。
他猛地将手里的玄铁菜刀“哐当”一声剁在旁边一张结实的榆木饭桌上,刀身深深嵌入桌面!
他撸起袖子,露出两条粗壮的胳膊,眼睛瞪得像铜铃,死死盯着妲己和她玉匣里的“仙肴”:
“花里胡哨!弄些个粉末沫子,搞些个五颜六色的光,糊弄谁呢?!是骡子是马,拉出来遛遛!是厨子不是厨子,得看真家伙!”
他梗着脖子,唾沫星子横飞:“有本事,跟额李大嘴真刀真枪比一场!看谁做的吃食,能真正让大伙儿把舌头咽下去!光好看顶个屁用!中吃不中吃才是硬道理!”
他这粗豪的挑战宣言,如同在平静的湖面投下一块巨石。
瞬间打破了妲己营造的那份神秘高雅的“仙家”氛围。
妲己的动作顿住了,她看着李大嘴那副“老子跟你拼了”的架势,再看看那把深深嵌在桌子里的厚背大菜刀,精致的柳叶眉第一次真正地蹙了起来,眼中闪过一丝错愕和嫌恶。
跟一个浑身油烟味的厨子,在这么个破客栈里,用凡间的锅灶比拼?
这简直是对她身份的亵渎!
“粗鄙!”她从牙缝里挤出两个字,带着毫不掩饰的鄙夷,“本宫何等身份,岂能与你…”
“苏总!”阿楚清脆的声音带着笑意响起,打断了妲己的拒绝。
她和晏辰不知何时也走到了近前。
阿楚双手背在身后,身体微微前倾,眨着大眼睛,一副天真好奇的模样:“您不是说,当年在朝歌玩的就是‘顶级公关’吗?公关的核心是什么?是满足目标受众的需求呀!您看,现在咱们同福客栈的‘家人们’(她指了指悬浮的弹幕),还有现场这么多‘宝宝们’(她环视了一圈佟湘玉白展堂等人),可都眼巴巴等着看这场跨越三千年的‘厨神争霸’呢!”
“您要是露一手真功夫,用凡间的食材也能做出惊天地泣鬼神的美味,那才叫真正的‘危机公关’,把刚才那点小误会彻底反转!流量不得直接爆表?您说是不是?”她的话语像裹着蜜糖的小钩子,精准地挠在了妲己最在意的地方——面子,以及直播间的“业绩”。
晏辰默契地接上,对着自拍杆镜头,露出他那极具欺骗性的阳光笑容:“直播间的家人们!想看苏总用同福客栈的普通食材,现场教学李大厨什么叫‘化腐朽为神奇’吗?想看的把‘支持苏总接地气’打在公屏上!”
【支持苏总接地气!】
【苏总别怂!用大白菜征服他们!】
【李大嘴加油!代表凡人厨子干翻神仙!】
【买定离手!我压李大嘴的肉夹馍!】
【快比!我外卖都点好了就等着下饭!】
妲己看着那疯狂滚动的弹幕和飙升的热度值,拒绝的话堵在了喉咙里。
她精致的面庞上,红一阵白一阵。
阿楚晏辰这一手“民意绑架”玩得太狠了!
不应战,就是承认自己徒有其表,只会用“仙家”材料装神弄鬼,刚才的“翻案”直播就成了笑话!
应战…用李大嘴那些油腻腻的锅灶和凡俗食材?
她看着李大嘴那口黝黑的大铁锅和旁边筐里的大白菜、土豆、还有一块肥腻的五花肉,胃里一阵翻腾。
“好…好!”妲己几乎是咬着后槽牙,从牙缝里挤出这个字,脸色铁青,“本宫今日就让尔等凡夫俗子开开眼!何谓真正的‘食之道’,返璞归真!”
她强忍着恶心,示意李大嘴腾出灶台一角。
她小心翼翼地将那个珍贵的白玉分子料理匣收了起来,仿佛多看一眼那些凡俗食材都会脏了她的眼。
“额滴个神啊!有好戏看咧!”佟湘玉瞬间恢复了客栈掌柜的精明,职业病发作,立刻指挥起来。
“展堂!快去把最好的油盐酱醋给苏总备上!无双!帮着打下手!秀才!你…你负责记账,回头食材钱从苏总房钱里扣!小贝!去把后院的鲜菜多摘点!小郭!看着点青柠青橙别捣乱!”
她一通呼喝,客栈立刻高效运转起来。
李大嘴也憋足了劲,他一把抽出嵌在桌子里的玄铁菜刀,在围裙上用力蹭了蹭,走到自己的主灶位前,深吸一口气,眼神变得无比专注。
他先拿起一块肥瘦相间的上好五花肉,厚实的刀背“啪”地一声拍在肉上,声音清脆响亮,开始了最传统的处理。
同福客栈的后厨,瞬间成了两个世界的战场。
一边是妲己。
她如同一个被迫踏入泥潭的仙子,带着手套(不知从哪里摸出来的),用两根手指极其嫌弃地拈起一根大白菜,眉头皱得能夹死苍蝇。
她放弃了分子料理匣,但显然也没打算真用李大嘴的锅铲。
她指尖微动,一股极其微弱但精准的力场包裹住白菜,叶片自动分离,菜帮被无形的力量切割成大小完全一致的菱形块,悬浮在空中。
她手指再点,灶膛里的柴火无风自动,调整着火苗的大小和位置,锅里注入清水,悬浮的白菜块被无形的力量送入锅中。
整个过程行云流水,带着一种冰冷的、非人的精确感,却毫无烟火气。
另一边是李大嘴。
他如同一位冲锋陷阵的将军,玄铁菜刀在他手中化作一道乌黑的旋风。
“笃笃笃笃…”密集如雨点般的切剁声响起,那块五花肉在他刀下迅速化作细碎均匀的臊子。
热锅,冷油滑锅,滋啦一声,白烟腾起,浓郁的油脂香气瞬间爆开!
肉臊下锅,快速翻炒,油脂被逼出,肉粒变得焦黄酥脆。
他大手一挥,剁碎的姜蒜末、自制的酱料、一勺火红的辣椒面…各种调料如同天女散花般精准落入锅中,在猛火的催逼下,与肉臊激烈地碰撞、融合,爆发出令人灵魂震颤的复合浓香!
整个厨房,不,整个大堂都被这霸道的、充满人间烟火气的香气彻底占领了!
妲己那边悬浮的白菜块还在“精确”地焯水,散发出的那点清甜气息,在这狂暴的肉香面前,如同萤火之于皓月,瞬间被冲得无影无踪。
她精致的鼻翼微微翕动,似乎想抗拒这“粗鄙”的香味,但身体的本能却让她喉头不受控制地动了一下。
【哈哈哈哈苏总表情崩了!嫌弃中带着一丝渴望?】
【大嘴这肉臊香疯了!屏幕前的我猛吸一口!】
【分子白菜vs火爆肉臊,这对比太惨烈!】
【苏总:我是谁?我在哪?我在干什么?】
【隔着时空都闻到香了!大嘴yyds!】
李大嘴越战越勇,他瞥了一眼妲己那边“清汤寡水”的白菜,哼了一声,从旁边筐里又摸出几个圆滚滚、还带着泥点子的东西。
“嘿嘿,”李大嘴得意地一笑,露出一口白牙,“光有肉咋行?额再给苏总露一手‘镇店绝活’!”
他拿起一个那圆滚滚的东西,用玄铁菜刀麻利地削去外皮,露出里面雪白中透着淡黄的果肉,一股难以形容的、极其霸道且极具辨识度的酸臭味瞬间弥漫开来!
“哗擦!”白敬琪第一个捂住鼻子跳开老远,“大嘴叔!你又搞那生化武器!”
吕青橙也皱着小鼻子:“大嘴叔!臭!”
就连见多识广的妲己,闻到这股味道,脸色也瞬间变了!
她千年修行,闻过无数珍馐异味,但这种直冲天灵盖的、混合着酸笋、螺蛳汤底发酵气息的“异香”,绝对是生平仅见!
她下意识地后退了一步,用袖子掩住了口鼻,眼神里充满了惊骇和不可思议:“这…这是何物?如此…如此…”
她一时竟找不到合适的词来形容。
“嘿嘿,没见过吧?”李大嘴得意地晃了晃手里削好的酸笋,“这可是额独门秘制的‘千里香’!配上额熬了三天三夜的螺蛳汤底,再下点米粉、炸腐竹、花生米、酸豆角、木耳丝…那滋味儿,神仙闻了都站不稳!”
他说着,动作麻利地将酸笋切片,又从另一个密封大坛子里舀出一大勺浓稠的、深褐色的汤底倒入旁边一口一直用小火煨着的大锅里。
那汤底一入热锅,被李大嘴用大勺一搅,那股子酸、辣、鲜、爽、臭的复合味道,如同火山喷发般轰然炸开!
霸道地席卷了整个空间!
佟湘玉捏着鼻子,但眼睛发亮:“额滴个神啊!大嘴你这‘夺命酸香粉’一出,神仙也扛不住啊!快!给额多下点腐竹!”
吕秀才已经远远躲到了柜台后面,只探出个脑袋,还在顽强地念叨:“子曾经曰过…君子远庖厨…此味…此味实在…有辱斯文!芙妹,快带孩子们离远点!”
郭芙蓉倒是没走,她捏着鼻子,但眼睛直勾勾盯着那口翻滚着红油和丰富配料的大锅,咽了口唾沫:“秀才,你懂啥…闻着臭,吃着香!大嘴,给我那份多加点辣!”
妲己彻底僵在了原地。
她面前悬浮的那碗“瑶台玉露羹”和几片“翡翠玲珑脍”,在这铺天盖地的“生化攻击”面前,显得如此苍白、可笑、不食人间烟火。
她精心维持的优雅、神秘、高高在上的姿态,被这口沸腾的、散发着“致命”诱惑的螺蛳粉大锅,冲击得摇摇欲坠。
她看着李大嘴豪迈地将煮好的米粉捞进大碗,浇上浓汤,铺上满满的配料,最后撒上一把翠绿的葱花和炸得金黄的黄豆。
那红艳艳的汤,雪白的粉,丰富的配料,视觉和嗅觉的双重冲击,让她的千年道心都产生了一丝裂痕。
李大嘴端着一碗热气腾腾、红油透亮、配料堆成小山的螺蛳粉,咣当一声放在妲己面前那张榆木饭桌上,粗声大气地说:“苏总!尝尝!额李大嘴的‘夺命酸香粉’!保管让你吃了这碗想下碗,神仙来了也不换!”
那碗粉就那么嚣张地散发着“异香”,热气氤氲。
妲己看着它,如同看着一个来自异世界的终极挑战。
她高贵矜持的灵魂在疯狂尖叫着拒绝,但身体深处,一种被压制了三千年的、属于“狐”的原始本能——对极致味道的好奇与贪婪,却在蠢蠢欲动。
她艰难地、极其缓慢地,放下了掩住口鼻的袖子。
【哈哈哈哈苏总表情绝了!瞳孔地震!】
【夺命酸香粉!名字起得好!大嘴是懂营销的!】
【苏总:这玩意儿真的能吃?】
【妲己的内心是崩溃的!】
【赌一包辣条!苏总忍不住!】
【快吃啊苏总!给家人们打个样!】
时间仿佛凝固了。
所有人的目光,包括直播间的无数双眼睛,都聚焦在妲己身上,聚焦在那碗散发着“致命诱惑”的螺蛳粉上。
妲己的指尖微微颤抖,她闭了闭眼,再睁开时,眼中似乎闪过一抹认命般的决绝(或者说是对美食评论家职业素养的最后坚持?)。
她伸出保养得宜、涂着蔻丹的手,极其缓慢地拿起了桌上那双普通的竹筷。
动作带着一种近乎悲壮的仪式感。
她屏住呼吸,仿佛要潜入深水,小心翼翼地夹起几根裹着红亮汤汁的米粉,又谨慎地拨弄上一点炸得焦香的腐竹、几粒花生米和一片酸笋。
然后,以一种视死如归的表情,将那混杂着“异香”的食物送向唇边。
就在筷子即将触碰到那诱人的红唇时——
“且慢!”
一个苍老、温和,却蕴含着难以言喻威严的声音,如同暮鼓晨钟,骤然在每个人心头响起。
这声音并非来自客栈内任何一人,也非来自门外,它仿佛凭空而生,直接响彻在灵魂深处。
与此同时,一道柔和的、带着淡淡草木清气的翠绿色光芒,毫无征兆地出现在妲己面前,轻轻拂过那碗螺蛳粉。
光芒过处,并无任何破坏,但那碗粉散发出的、浓烈到堪称“生化武器”级别的霸道气味,却如同被一只无形的大手瞬间抹去!
只留下纯粹的、鲜香扑鼻的、令人食指大动的食物香气!
妲己的动作彻底僵住,筷子停在唇边,脸上的表情瞬间变得极其复杂,震惊、错愕、难以置信,还有一丝深藏的敬畏和…慌乱?
她猛地抬头,目光锐利地扫视四周,试图寻找声音的来源。
客栈里其他人也都被这突如其来的变故惊呆了。
李大嘴张着嘴,忘了合拢。
佟湘玉忘了捏鼻子。
白展堂差点又缩回柜台。
吕秀才的“子曾经曰过”卡在喉咙里。
【????】
【谁???】
【刚才那是…特效?】
【味道呢?我闻不到臭味了?!】
【神仙显灵了???】
阿楚和晏辰对视一眼,都看到了对方眼中的凝重。
铁蛋的电子眼高速闪烁,光屏上数据疯狂滚动:“老板,老板娘,检测到超高维度的能量介入!能量属性…分析中…带有强烈的生命与创造特征!来源无法锁定,但层级远超现有认知!”
傻妞也迅速补充:“目标螺蛳粉的分子结构未被改变,但其挥发性气味分子被一种未知力场完全中和屏蔽。技术原理…无法解析。初步判定:善意介入。”
那苍老温和的声音再次响起,这一次,带着一丝若有若无的笑意,直接回应了满屏的弹幕和客栈众人心头的疑问:“凡尘烟火,自有人间真味。何须以‘异’夺人?此香,足矣。”
话音落下,仿佛带着某种安抚人心的力量,客栈里紧张惊愕的气氛莫名缓和了几分。
妲己缓缓放下了筷子。
她脸上那些复杂激烈的情绪如同潮水般褪去,最终化作一种近乎空白的茫然和一丝深重的疲惫。
她看着眼前那碗依旧热气腾腾、香气诱人却不再“夺命”的螺蛳粉,又环顾了一圈客栈里那些表情各异、却都带着人间鲜活气息的面孔。
千年岁月构筑的心防,似乎在这碗平凡的粉和那道神秘的声音面前,裂开了一道缝隙。
她沉默了很久。
久到李大嘴都开始怀疑自己的粉是不是真有问题了。
终于,她抬起头,看向李大嘴,声音有些干涩,却不再有之前的倨傲和刻薄:“李…李大厨。这粉…方子,能…能予我一份吗?”
李大嘴一愣,随即咧开大嘴,拍着胸脯:“能!太能了!苏总您看得起,是额的荣幸!额这就给您写!保管写得明明白白,连火候都给您标清楚!”
他立刻转身,风风火火地去找纸笔。
妲己又转向佟湘玉,脸上挤出一个极其生硬、几乎算得上是她人生第一次的、带着点请求意味的笑容:“佟掌柜…叨扰许久。房钱…还有这方子的钱…”
她下意识地想去摸身上那些看似值钱的佩饰。
佟湘玉多精明的生意人,立刻满脸堆笑地摆手:“哎哟苏总!您这说的啥话!您能来额们这小店,那是蓬荜生辉!啥钱不钱的,多见外!就当交个朋友!以后常来啊!”
她嘴上说着不要钱,眼睛却不由自主地在妲己胸前那枚九尾狐金镶玉胸针上瞟啊瞟。
妲己似乎没注意到佟湘玉的小心思,或者说,她此刻的心绪根本不在此处。
她只是有些木然地点点头,接过李大嘴龙飞凤舞写好的方子,那粗糙的纸张和她纤长的手指形成鲜明对比。
她小心地折好,收进西装内袋。
做完这一切,她再次看向悬浮在半空、依旧在忠实记录着一切的直播弹幕投影。
那上面依旧在飞速滚动着:
【苏总要方子了?这是被征服了?】
【螺蛳粉yyds!征服三界!】
【女娲娘娘显灵?刚才那个声音!】
【苏总走好!常回来嗦粉啊!】
【历史由胜利者书写,美食由干饭人认证!苏总,放下包袱,嗦粉快乐!】
妲己看着那些文字,千年冰封般的脸上,极其缓慢地、极其细微地,向上牵动了一下嘴角。
那不是一个完美的微笑,甚至有些僵硬,却仿佛冰川初融时绽开的第一道裂痕,透出一点微弱却真实的光。
她没有再看任何人,也没有再说什么。
只是默默地收起了那支一直举着的自拍杆,手机屏幕暗了下去。
她最后深深地看了一眼同福客栈那熟悉的、充满烟火气的陈设,看了一眼李大嘴那口还在微微冒着热气的大锅,然后,转身,踩着那双尖细的高跟鞋,一步一步,走向门口。
夕阳的金辉透过门框,将她的影子在客栈的地板上拉得很长。
那身笔挺的高定西装,在暖色的光晕中,似乎也柔和了几分,不再那么冰冷疏离。
走到门槛边,她脚步微微顿了一下,却没有回头。
只是抬手,似乎极轻地、几不可闻地叹息了一声,随即迈步,跨出了同福客栈的门槛,身影融入门外熙攘的七侠镇街道,消失在夕阳的光影和人流之中。
客栈里一片寂静。
众人面面相觑,仿佛刚从一场光怪陆离的梦境中醒来。
佟湘玉长长舒了口气,拍了拍胸口:“额滴个神啊…可算是走了…这苏总,气场太吓人咧…”
白展堂从柜台后彻底钻出来,心有余悸:“亲娘哎,跟做梦似的…掌柜的,你说她真是那个…狐狸精?”
吕秀才扶了扶眼镜,一脸严肃地开始引经据典:“子曾经曰过,怪力乱神…然则今日之事,匪夷所思,当详录于…”
“行啦秀才!”郭芙蓉没好气地打断他,“管她是什么!反正大嘴的粉赢了!”
她说着,已经迫不及待地冲到灶台边,“大嘴!快!给我下碗粉!饿死我了!多放酸笋多放辣!”
“好嘞!”李大嘴立刻来了精神,重新抄起大勺,灶火再次熊熊燃起。
那熟悉的、令人安心(或者说令人胃口大开)的烟火气,重新主宰了同福客栈。
阿楚和晏辰相视一笑。
晏辰自然地伸出手,轻轻刮了下阿楚的鼻尖:“阿楚同学,刚才那‘防隔壁老王协议’启动得相当及时嘛。”
阿楚皱了皱鼻子,拍开他的手,嗔道:“还不是你起的破名字!害我差点笑场!”
她眼波流转,带着狡黠,“不过…晏辰同学,你刚才喊‘小太阳’的时候,声音还挺苏的嘛?”她故意学着他之前的腔调。
晏辰立刻捂住胸口,一脸受伤:“阿楚!你学坏了!我这发自肺腑的昵称,怎么到你这就变味了?我的心,哇凉哇凉的!急需一碗大嘴的‘夺命酸香粉’回回血!”
他夸张地朝着灶台方向喊,“大嘴!双份腐竹!加炸蛋!”
铁蛋默默地,用只有傻妞能听到的内部频道发送了一段数据流,内容是人类行为学中关于“打情骂俏”与“多巴胺分泌”关联性的最新研究报告。
傻妞回以一个极其短暂的、近乎于无的电子眼闪烁。
窗外的雪不知何时停了,夕阳的最后一抹余晖消失在地平线。
七侠镇的灯火次第亮起,温暖的光晕透过同福客栈的窗棂,温柔地洒在每一个人的身上。
悬浮在半空的直播弹幕投影,在妲己离开后并未立刻关闭。
此刻,那上面依旧飘过几条零星的、带着温暖笑意的评论:
【回家了。】
【大嘴,再来一碗!】
【敬这平凡又热闹的人间烟火。】
【同福客栈,晚安。】