帆船的航行速度比较慢,徐峰这边就等着李明珠一起,晚上的时候,劳力锤他们也停下来等集合在一起夜钓。
就是徐峰拖出一条四五十斤的马鲛鱼出来分切炸鱼块的时候,大锤一船人有点麻爪。
“阿峰,你在哪里搞的马鲛鱼?”大锤在钓船那边喊一声。
“我没搞!是木兰白天巡航模式拖钓拖的,搞了十几条。
你们没拖钓吗?
船位泊位的拖钓啊!搞尼龙绳挂铁板就行。有条件的话就丢些冻饵下去。
你们不会真没拖钓吧!”徐峰一脸看傻子的模样。
“船尾钓位不是我俩的,赵总和他朋友的位置,他们有点晕船。”
“对对对!有点晕船了。”一边的赵总连忙找补一下。
他是真没想到船钓尾拖钓的情况。
而且其它人也没做这个。
“距离拉开一点一点!船上的灯光全打开,先打点面饵窝料下去看看能不能引来鱼群。
钓鱼也不是飞得跑到南海才有的。
这路上也会有一些巡游的大鱼群。你们先钓,我搞点炸鱼块当零嘴。”
“给我们分点呀。”
“没问题。等着。”
四五十斤的马鲛分切成小块用,白糖、酱油、葱姜丝、盐腌制入味,腌制个大半个小时,挑出姜片葱丝再加入面粉搅出浆状。
低温炸一次定型,后面油温升高再炸一次。
捞出来后可以加点椒盐进去抛拌均匀。
徐峰这边忙着炸鱼块,劳力锤和李明珠那边也是忙的火热。
灯光加上打重窝吸引到了大体型的鲣鱼,体重都在15斤往上,品种是偏黄蓝色的,鱼肉是白色的。