不!
神仙都没有这般好日子!
神仙还得辟谷呢可吃不着。
莫远峰早已被那香气勾得心神微动,闻言端起自己面前的酒杯。
杯壁微凉,酒液的香气愈发清晰,清雅的梅香中透着淡淡的甜。
他因美食而躁动的味蕾,莫名平静了几分。
他没有像元老那样一饮而尽,只是先抿了一小口。
酒液落到舌尖,感受到一股清冽的甜润,没有丝毫烈酒的辛辣,反而像含了一口融雪水,带着梅花独有的清雅香气。
一种醇厚感在口中散开,甜而不腻,绵柔顺滑,顺着喉咙缓缓滑落,留下一路温润的暖意。
咽下之后,梅香与酒香并未散去,在鼻腔和舌尖萦绕盘旋,一丝悠远的回甘将刚才吃烧烤时残留的肉香、焦香都串联起来。
既解了腻,又让唇齿间的滋味愈发丰富。
莫远峰微微一怔,眼底闪过一丝惊艳。
他品酒无数,宫廷御酒、塞外烈酒、江南佳酿,喝过的好酒不计其数,却从未尝过这般独特的滋味。
梅花酿没有御酒的厚重,没有烈酒的霸道,却凭着梅香的清雅与温润在他心底留下一丝痕迹。
他忍不住又喝了一大口,酒液滑过喉咙时,暖融融的感觉蔓延至胸口,让他整个人都放松下来,懒洋洋的。
“好酒!”
莫远峰放下酒杯,“清冽而不寡淡,醇厚而不黏腻,梅香与酒香完美融合,竟能与烧烤这般相得益彰,江掌柜的手艺,实在令人叹服。”
江茉路过浅浅一笑。
“公子过奖了。不过是顺着食材的本味调配罢了,烧烤重油重香,便用这清雅的梅花酿来中和,能合公子的口味,便是最好。”
元老喝得兴起,又夹了一串烤香菇,鲜美的汤汁与梅花酿的甘醇在口中交织,让人拍案叫绝。
“你看!我说的没错吧!这梅花酿配烤香菇,简直是绝配!香菇的鲜、炭火的香、米酒的润、梅花的清,凑在一起,比什么山珍海味都强!”
莫远峰闻言,也拿起一串烤香菇,咬下一口,鲜美的汤汁在口中爆开,再喝一口梅花酿,果然如元老所说,清雅的酒香与鲜美的菇香相互映衬,炭火的焦香也变得愈发柔和,每一口都让人回味无穷。
他又试了试配烤五花肉,梅花酿的清润恰好解了五花肉的油腻,让肉质的鲜香更加突出,甜咸交织,酒香萦绕,滋味妙不可言。
春卷在一旁看得眼馋,也学着莫远峰的样子,端起酒杯抿了一小口。酒液入口,清甜的滋味让他眼睛一亮,忍不住说道:“公子!这酒好好喝!甜甜的,还有花香,一点都不辣!”说着,便捧着酒杯小口小口地喝了起来,搭配着手里的烤面包片,吃得不亦乐乎。
银铃见众人都爱喝,又给每人添了酒。陶坛轻倾,梅香再次弥漫开来,与桌上的烤香交织在一起,形成一种独特的香气,让人闻之欲醉。
莫远峰端着酒杯,看着杯中澄澈的酒液,又看了看满桌的空签和众人满足的神色,心中忽然生出一种前所未有的畅快。他往日在莫府,饮食讲究礼仪规矩,每一口吃食都要拿捏分寸,从未有过这般酣畅淋漓的体验。而今日在桃源居,没有身份的束缚,没有礼仪的桎梏,只有美食、佳酿与真心的欢笑,这种鲜活的烟火气,竟让他生出了几分留恋。
他再次举杯,对着江茉和元老说道:“今日多谢江掌柜的美食佳酿,也多谢元老爷子的盛情款待。这一餐,不仅尝尽了人间美味,更让我明白了‘适口为珍’的真谛。”
元老笑着举杯回应:“痛快!莫小子,你能明白就好!来,再走一个!”
酒杯相撞,发出清脆的声响,琥珀色的酒液在杯中轻轻晃动,梅香与酒香愈发浓郁。莫远峰仰头饮尽,酒液滑过喉咙时的温润与烧烤残留的鲜香在舌尖交织,竟生出一种妙不可言的和谐。他忍不住拿起一串烤鸡翅,蜜香与梅香缠绕,焦脆的外皮裹着鲜嫩的肉质,再配上一口梅花酿,油腻感尽数消散,只留下满口清甜与醇厚。
元老吃得兴起,又招呼银铃添上烤茄子与烤面包。烤茄子铺满蒜蓉,绵软入味,蒜香与梅香碰撞,辛辣中透着清雅;烤面包片外酥里嫩,蛋香与酒香相融,甜润可口。莫远峰每尝一口美食,便抿一口梅花酿,只觉味蕾被层层滋味包裹,既有市井烧烤的烟火气,又有佳酿的清雅韵,酣畅淋漓。
江茉坐在一旁,看着众人尽兴的模样,眼底泛起温柔笑意。银铃忙着添酒布菜,时不时被元老抢食的模样逗得轻笑。春卷捧着酒杯,小口啜饮,嘴里还塞着烤五花肉,含糊不清地赞叹:“公子,这酒配烧烤,真是天下第一美味!”
莫远峰放下酒杯,指尖还残留着梅香,心中豁然开朗。往日执着的“正统”不过是束缚,这般贴合人心的美味,才是饮食的真谛。他看向江茉,语气诚恳:“江掌柜,今日不仅味蕾受了盛宴,更解了心中执念。日后桃源居,我定常来叨扰。”
元老闻言大笑:“这才对嘛!往后咱们常聚,有美食有佳酿,日子才叫痛快!”