第473章 食品添加剂(1 / 2)

“服务员!把你们店里的招牌菜都给我拿出来!”张哥学着广播里面的人点菜的模样,叫来服务员。

男服务员刚刚把保安几个人给送走,根本不知道面前这是一个什么样的情况。以为只是把店里面收拾好了,来了两个新的客人而已。

云夏也没有注意到张哥张嫂的情况,现在正在楼上的单间和前台核对最近一段时间火锅店的收益。

“好的,先生女士!”

“这个是我们店里的菜单,您看看您有什么需要的?而且我们店里最近还有优惠活动,若是想要喝啤酒的话,就是买五赠一。”

“而且您还可以办理我们店里的会员,会员所有的菜品都是九折。若是我们店里的会员酒水喝不完是可以储存在账户里,下次来直接提取就可以。”

这是云夏在现代学习的一些做生意的方法,把这样的方法应用在80年代的火锅店里面也是可以实行的。

只不过就是人工成本有一些昂贵,每一笔会员的记录都需要人工单独的记在册子上。不过只要找到好的归纳统计方法还是可以实施的。

因为这个举措,也为火锅店里面吸引了不少的生意。

“那行吧,拿给我们看看!”张哥接过了服务员手里的菜单。

张嫂却被这个会员的打折给吸引了。

“那你们店里的这个会员怎么办理呀?”张嫂询问着。

“只需要留下您的个人身份信息,并且缴纳50元的会员费就可以了。”

在现代,毕竟还是需要人工统计会员信息的时代。云夏还是收取了一定的手续费用。

“50块钱?你们怎么不去抢劫呢?!”张嫂一听说要交钱立刻不愿意了,也不想再办理什么会员了。

想到这顿饭本来就不打算让自己来花钱的,所以打折与不打折也没有什么关系了。

云夏设计的菜单和之前的菜单的区别,就是新版的菜单菜品的照片也打印了。

所以点菜的人可以直观的看到自己点来的菜品究竟长什么样子,这也大大的吸引了客人来到这家火锅店的兴趣。

“给我来一份这个川香牛肉!看着这上面裹着的辣椒,就让人觉得非常的有食欲。”

张哥是个无辣不欢的人,看见辣椒就要走不动道的那种。

“给我来一份这个嫩滑鸡肉!”张嫂点着菜谱。

“看人家的这个鸡肉摆盘都非常的好看!想必味道也一定不错。”

张嫂是被菜单上的图片给吸引了。

不过云夏所开的火锅店鸡肉确实嫩滑好吃,和平时的那种柴柴的鸡胸肉味道口感可不一样。

这完全依赖于【空间】里面拿出来的嫩肉粉,这是一种在近现代才被发明出来的食品添加剂。云夏却把这种食品添加剂应用在80年代的鸡肉上,口感自然和别家火锅店的鸡肉口感不同了。

有了现代科技,大大的提高了食物的美味,火锅店现在也打算开一些加盟店,而不止只是在大学城这面发展了。

张哥张嫂看着菜品上的图片又多点了几盘肉。

“行了,就这些吧!”张哥把菜单还给了男服务员。

“先生,我再跟您确认一下菜单。”

“有川香牛肉、嫩滑鸡肉、高钙肥羊…”