林蛙在东北,可以说是一道名菜了。而现在时间已经进入腊月,林蛙肚子里的油和籽已经开始融合了。
并且经历了几个月的冬眠,肚子里的食物已经消耗的差不多了。这时候的林蛙,口感没得说。
而要扣林蛙,得找河套子附近的水泡子,水不不能太深,也不能太浅。一米多两米左右的水泡正好。
这种水泡子初冬时候水面结冰以后,下方的液态水会逐渐下沉,在水与冰之间,会有足够的空间。保证林蛙越冬时候氧气。
而林蛙还有一个特点,就是林蛙在那个泡子由蝌蚪孵化成林蛙,越冬的时候林蛙就会回到这个水泡子越冬。
所以春天的时候只要看见那个水泡子里的林蛙卵多,那冬天时候再来这个泡子扣林蛙就准没错。
扣林蛙冯国隆只是知道几个地方,但是冯国兴懂啊,他有固定地方,而且也会找。每年冬天都能扣点林蛙吃。
林蛙母子叫母豹子。这个大家都知道。母豹子有籽,营养充足口味也好。
但是公狗子也不差。毕竟蛙类特有的鲜嫩口感也是嘎嘎的。
林蛙这东西现在来说山里还是很多的。不像以后都需要人工养殖了。
野生的林蛙虽然没有人工养殖的林蛙有人照看个体大,但是味道上来说要更好。营养价值也更高。
冯国隆下午没什么事,就开始收拾扣林蛙用的东西。
胶皮水桶,抄网抬网,砸冰用的冰穿。收拾好了归拢到一块堆。然后就等冯国兴下班了。
晚上冯国兴回来的时候冯国隆就问他去不去扣林蛙。
冯国兴顿时眼睛一亮。“今年林蛙啥价啊?”
冯国隆一愣,大哥想法果然够专注。永远都是向钱看。这是又想整点私房钱了。
“不知道啊,我心思咱们扣点吃啊?”冯国隆确实不知道今年林蛙啥价格。也没打听啊。
而且林蛙这玩意这几年才开始盛行,每年都人收林蛙。
冯国兴略微有些失望。“啊,那行吧,我还心思春天时候我看那几个泡子里林蛙卵不少,多整点呢。”
冯国隆当然懂他的意思。“行,咱就扣吧,到时候我给你问问,咋的也比收林蛙的价好。”
冯国兴顿时眼前一亮。然后贼头贼脑往后瞅瞅。没见赵秀萍在屋里,然后神气的朝着冯国隆一扬下巴。
冯国兴暗示的这么明显,冯国隆懂!
笑着点点头,表示同意。
哥俩这种交流给旁边的林跃东看的一愣啊!弱弱的问,“你俩在这商量啥呢啊。打哑谜呢啊?”
冯国兴一把搂住林跃东的肩膀,压低了声音,“东哥,别吵吵,明天咱俩请一天假啊,领你进山溜达溜达,咱们发笔小财!”
林跃东自从那次进山受伤以后,可就再也没张罗过进山了。那回野猪可给他吓够呛,也让他知道了他不是那块料。