鸡是买的土鸡,这个年代很少有饲料鸡。
只见那鸡肉皮黄肉白,骨头还带着血丝,旁边搁着两碟蘸料,
一碟是姜葱油,一碟是沙姜酱油。
这年头本身就没有太多的调料。
但这白切鸡也不需要过多的调料,简简单单,原汁原味,味道才更加鲜美。
乔治看着那盘鸡,好奇地指着骨头上的血丝:“这个…是生的?”
杨姗姗还没解释,旁边一个大叔已经笑了:“你们外国人不懂,这是白切鸡,就这样才嫩!”
说着,夹了一块鸡胸,在姜葱油里一滚,送进嘴里,一脸满足。
“亲爱的,这鸡肉已经煮熟了,咱们这边的白切鸡就要煮成这样的,煮太熟了,肉就会太柴了。”杨姗姗笑着说道,“这跟你们吃牛排一样的,你吃牛排不也是喜欢吃七分熟,这个也是一样的。”
“可是…这可是鸡肉…我有点接受不了。”
“怎么接受不了?你还没试呢,试一下就知道了。”
乔治将信将疑,夹了一小块翅膀,学着大叔的样子蘸了蘸料。
肉刚进嘴,他的表情变了,连连点头:“嗯~不错,好吃,这肉真的很嫩!”
阿志端的是沙虫笋丝汤。
这是本地宴席的“救场神汤”,沙虫王富贵那边收到的的上等货,泡发得恰到好处,和酸笋丝、粉丝一起煮,汤色清亮,喝一口,鲜中带酸,开胃解腻。
阿志端着汤锅,小心地放到乔治那桌的中间。
杨姗姗给乔治舀了一碗:“你尝尝这个,沙虫,海城特产。”
乔治看着碗里那几条细长的沙虫,愣了愣:“这个是……虫子?”
旁边的大婶笑得直拍腿:“你们外国人没见过,这可是好东西,一斤好几块钱呢!”
乔治鼓起勇气喝了一口汤,然后眼睛又亮了,竖起大拇指:“这个汤,非常鲜,非常好喝!”
院子里越发热闹起来。
孩子们在桌子底下钻来钻去,追着那条白狗奶酪和野猪嘟嘟跑。
嘟嘟被追得烦了,哼哼唧唧钻到桌子底下,正好蹲在乔治脚边。
乔治低头一看,笑了:“嗨,Pig,咱们又见面了。”
嘟嘟理都不理他,专心致志地啃一块不知谁掉的菜。
这野猪是杂食动物,什么都吃。
奶酪也是一样,都忙着在桌子底下钻来钻去,寻找好吃的。
而远处另外一旁,一头脏兮兮的老黄狗正在啃食着一根骨头,眼睛不时偷瞄向白狗方向。
正瞄着。
突然。
一只脚踢在它脸上。
陈业峰恶狠狠的盯着黄狗:“我说老黄,你可别打我家奶酪的主意,你们不适合,你比它大多少岁,就没有一点逼数?”
“再盯着我家奶酪,你就给我滚出去,骨头都没的吃!”
面对陈业峰恶狠狠的话,老黄无奈的低下狗头。
自打奶酪从斜阳岛回来,可把老黄高兴坏了。
可没想到陈业峰这么狗,竟然防着它,还说要是敢靠近他家白狗,他就阉了自己,可把老黄可气坏了。
这么漂亮的白狗儿,就像是公主一样,可惜只能远远看着,老狗心里也是痒痒的。