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第567 章 燉老母鸡,许峰投餵润叶(1 / 2)

许峰倒是想低调,可倒掛在自行车车把上的老母鸡却不让他低调。

一进院,也不知道咋了拼命开始扑腾。再扑腾的厉害点儿,一会儿都不用烧水烫毛了。

正在前院排队打水的大婶听到这动静扭过头,注意力全部聚焦在这只老母鸡身上。

“二大爷回来了,哎哟这老母鸡可够肥的,养不足三年可长不出来这一身膘!”

抢先搭话的是李婶,虽然说许峰跟婉寧那丫头没成,但主动帮忙介绍姑娘的这份人情还在。给儿子安排工作估计指望不上,但蹭碗鸡汤没毛病吧。

许峰停下脚步把手搭在自行车车把上,脸上掛著客气的笑脸:“李婶你眼尖,卖鸡的贩子也是这么说的。这不我表婶来城里治病这段时间暂时住我这儿,我这个当侄子的肯定要尽一尽孝心,买只老母鸡给我表婶补补身子。”

这一个二个虎视眈眈的盯著自己买的这只老母鸡,许峰怎能不知道她们的想法。自己这边都不够分,怎么可能让她们白嫖。

话音刚落,正围著水池子的三大妈放下了手上的野菜缨子,湿淋淋的手在围裙上擦了擦,厚著脸皮凑了过来。

“哎哟大傢伙听听,你表婶可真有福气,摊上了一个这么好的侄子。

不过话说过来,这养了三四年的老母鸡可不好处理。小许你要是嫌麻烦的话,三大妈回屋里烧点开水帮你把这只老母鸡身上的毛给烫了。”

三大妈虽然没直接说想蹭碗鸡汤尝尝味儿,谁都知道她不可能白帮忙,这话里话外的意思明显就是想占这个便宜。

“三大妈我谢谢你,好意我心领了,一会儿我跟我表姐处理就行。

於姐这不是马上就要生了,我这个当乾爹的肯定不能小气,一会儿燉好了给於姐送过去一碗。”

听到不用帮忙二大爷主动送,三大妈自然是好听的话不要钱似的丟出来一箩筐。

別的邻居也想开口,但知道自家跟二大爷的关係不好,也就很识趣的闭上嘴。

人家於莉那是怀孕了,再加上肚子里的孩子认二大爷当乾爹,蹭一碗鸡汤也是理所应当的。

李婶倒也想占这个便宜,可刚才也听出来了二大爷没这个意思,也就没好意思再提这事儿。

“表姐,烧一锅开水一会儿烫鸡毛!”

既然街坊邻居都已经看到这只鸡了那就没必要躲躲藏藏的,一会儿水烧开就在院里把这只鸡给处理了,免得把屋里弄得乱糟糟的。

娘俩就在屋里,自然听到了许峰跟街坊邻居的嘮嗑,润叶应了一声,跑进厨房往锅里面添满水烧上。

趁著烧水的间隙,许峰也跟著进厨房把菜刀磨的鋥亮,把刀磨利了一会好给老母鸡一个痛快。

没等多久,锅里传出来咕嚕声。许峰把锅盖打开,把烧开的水全部倒进搪瓷盆里:“表姐你把菜刀拿上,再拿个碗往里面撒点盐,一会接鸡血。”

这年头物资匱乏的厉害,宰一只老母鸡只要能吃的部位绝对不会浪费,更別说鸡血本来就是好东西。

端著盆走到公共水池子跟前,堂姐拿著菜刀和碗跟在身后。大傢伙一看就知道二大爷这是要宰鸡,纷纷凑过来看热闹。

把搪瓷盆端在石桌上放稳,许峰走到自行车跟前把老母鸡给解了下来。这老母鸡就好像知道了自己接下来的命运一样,在许峰的手里拼命挣扎。

就这点力道在许峰的手里自然翻不起风浪,捏著脖子掉了个头,让表姐把碗端到跟前。

一刀划过,鸡血顺著老母鸡的脖子流到碗里。不多不少,刚好接了一小平碗。

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围观的街坊邻居没一个觉得这腥味难闻,这年头甚至想闻腥味都难得闻到。

“表姐,你把这碗鸡血拿到屋里用温水冲一衝,记得把表面的浮沫给撇掉。”

在老家林子里逮到野鸡的时候,秀丽姐就是这么处理的,让许峰给学了去。

这样处理的鸡血煮出来嫩的不像话,尤其是跟鸡杂放一块燉,又鲜又补。

放完血许峰把老母鸡往盆里一放,扯掉捆著鸡脚的麻绳,拎起鸡脖子就往开水里浸。

滚烫的水浇在老母鸡的身上,鸡毛瞬间蜷曲起来。

许峰手上动作麻利,顺著鸡毛的纹路一捋,黄澄澄的鸡毛就簌簌地往下掉。没一会儿,搪瓷盆里就堆了一层软乎乎的鸡毛。

处理鸡毛可是个细致活,大的羽毛往下一擼就掉,但那些小的可就得一个一个的挑下来。

许峰手大,做这样的细致活速度提不起来,所以就交给了心灵手巧的润叶。

用了十来分钟,可算是把这老母鸡身上的毛全部扒了下来。

正准备开膛破肚,院门口传来自行车铃的叮噹声,正是在轧钢厂上班的老少爷们们赶了回来。

第一个进来的就是柱子哥,一眼就看见许峰在拾掇老母鸡。

傻柱一整天都在厂里上班,自然不知道许峰的表婶表姐来到了城:“嗬,兄弟今儿是啥日子啊,不过年不过节的咋还把老母鸡给燉上了。”

傻柱当然也注意到了蹲在许峰旁边的润叶,这明显是兄弟跟前的人,所以傻柱就没胡乱调侃。

“柱子哥你回来的正好,给这老母鸡开膛破肚这活儿我还真不在行。

旁边这位是我表姐,早上带我表婶进城来看病,我这个当侄子的买只老母鸡儘儘孝心。”

不仅是柱子哥,刘海中阎埠贵还有自己的媳妇儿也跟著走进院,所以许峰就一併给解释清楚了。

“小事,起开兄弟给你弄。”

別人想搭把手那是为了白嫖,但柱子哥帮忙就只是帮忙。

所以这活儿谁都可以来许峰特意让柱子哥帮忙,就是为了一会儿方便给於玥嫂子也端过去一碗鸡汤。

柱子从许峰的手上接过老母鸡和菜刀,三下五除二的把鸡给开膛破肚收拾好。又费了一会儿功夫,把鸡杂也给处理的乾乾净净的。

冲洗乾净装进搪瓷盆,柱子洗了把手让许峰等一下:“兄弟你先別著急,正好我那儿还留点大料,燉鸡没这玩意儿可激发不了香味。”

边说著柱子边快步回屋,出来的时候手上多了一个小纱布,里面绑的正是燉鸡的大料。

这年头,这大料的价值跟这鸡肉的价值不相上下,也就柱子哥才对他这么大方。

“那行柱子哥,我这就拿回去把老母鸡给燉上。一会儿汤顿好了,我给嫂子端过来一碗,你跟嫂子说一声晚饭別吃太饱。”