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很快何大清就来到了厨房,佣人看到自家老板来厨房也是一头雾水,不过何大清直说了要亲自下厨做几个菜,厨房里的厨师听到这话之后也是被吓了一跳。
不过当他看到何大清那娴熟的刀工之后,心中的疑惑瞬间就消失了,就那手刀工,他自问自己肯定比不过何大清的,当何大清开始炒菜的时候,连厨师都是在一旁仔细的看着!
深怕错过任何细节,没办法行家一出手就知有没有,何大清别墅里的厨师也是花了大价钱从外面的酒楼挖过来的大厨,本身厨艺就不低!
但是没想到挖自己过来的这位老板,厨艺居然比自己还要好这么多,随着时间一点点过去,何大清也是做了六菜一汤,除了他拿手的糟溜三白,葱烧海参,以及四喜丸子之外,何大清还做了一道广式白切鸡,一道回锅肉,一道软兜长鱼。
这几道菜可把旁边的厨师给看呆了,毕竟这里面不仅有鲁菜还有川菜以及淮扬菜和粤菜,他都没想到自己这位老板居然精通这么多菜系。
何大清刚刚解下围裙,厨师就上前说道:“老板,你这手厨艺简直绝了,我估计以前的御厨也就这样了,您这是从哪儿学来的手艺啊?”
“哈哈哈,老徐啊,忘了告诉你了,我可是从小就学厨了,我家传的是谭家菜跟鲁菜,至于其他的菜系都是后来学的,我之前也是个厨子!”
“什么,老板你还会谭家菜?”
“当然了,这可是我们何家的家传菜,我当然会了,怎么了你想学啊,要是想学的话,改天挑个时间我教教你!”
被何大清称为老徐的厨师当然想学这大名鼎鼎的谭家菜了,当听到何大清要教他的时候,满脸都是激动的神色,何大清见状拍了拍老徐的肩膀说道:
“行了,说了会教你就会教你,你把厨房收拾收拾,我还有客人要来,先让人把菜端到餐厅里去吧!”
何大清说完就背着手走出了厨房,刚来到客厅坐下就有佣人过来说有人找他,何大清闻言赶紧站了起来来到别墅门口。
当看到等着的娄半城时,何大清立马换上一副笑脸说道:“老东家让您久等了,刚好我已经做好了菜,咱们先进去尝尝我的手艺有没有退步!”
“好好好,我也是好久没尝过你做的菜了!”
娄半城说完就在何大清的带领下走进了别墅,来到餐厅,看着桌子上色香味俱全的几道菜,娄半城顿时食指大动,迫不及待的拿起筷子品尝起来。
把每道菜都尝了一遍之后,才放下筷子说道:“就是这个味道,我已经很多年没尝过你的手艺了,没想到老何你不仅没有退步,反而是更加精进了!”