香满楼鱼做的一绝，算是酒楼的招牌菜，大青村没有鱼塘，想吃鱼要到河里捞，香满楼的鱼是每日从隔壁县送来的，新鲜的很。
隔壁县位置更靠近南边，水网密布湖泊连片，鱼虾、鸭鹅、甲鱼等各色水产异常丰富。
香满楼为了揽客特意从当地请了厨子来做鱼，这也是它能在县城立足多年的原因之一。
张掌柜听她一连点了几道都是特色菜瞧着不像一般的宴请，有心问问又怕自己多嘴唐突了，嘴唇动了动到底没问出口。
沈玉姝瞧出他脸上的疑问，便把自家要开铺子的事说了，虽然做的都是吃食的生意，可大家的消费群体不一样，人家一个大酒楼也看不上她那个苍蝇馆子。
果不其然，张掌柜听她说要做吃食生意呼吸还顿了顿，当知道是个小铺子神情立即放松下来，脸上的喜色肉眼可见的变多，恭喜的话说得更是真心实意。
沈玉姝打蛇随棍上，趁机请教了一些开铺子需要注意的事，毕竟前世今生差了千年，她需要学习的地方还有很多。
她脑子里一些固有观念是不适合套用到现在的，何况沈家没有根基凡事不能太过显眼还是多随大流的好。
张掌柜倒是不藏私把一些和官府打交道的诀窍隐晦的说了说，还和她讲了本地的一些饮食习惯。
沈玉姝听了大概心里有了数，打算回去对之前定下的菜品做个调整。
看来她之前的想法有些想当然了，市场调研有必要安排起来，还是要亲身实地的考察一番才能更好的迈出第一步。
“是你？”沈玉姝和张掌柜取完经刚找了张空桌子坐下就听到对面响起一声惊呼。
她抬头看去，从门口走进来四人，为首的两人身穿黑色公服，其中一人身形高大腰间挂着一块方形木牌，想来他便是吴书怀的那位捕头亲戚了，那旁边这位身形干瘦眼睛却精亮的就是管税务的了。
她瞟了眼身后的吴书怀和沈安信，一脸疑惑，“您认识我？”
来人微抬下巴示意几人等会儿，转身招来小二说了两句，再回来便招呼众人落座，一副熟稔的样子。
“沈姑娘不认识我，但我却是知道姑娘的。”
父女俩人对望一眼，这可真是奇了，她来这城里的次数有限，除了先前买铺子办契书去过一回衙门，可从没和衙门的人打过交道。
那人大力拍着吴书怀的肩膀，“没想到你个老小子连沈姑娘都认识。”
吴书怀龇着牙把自个的肩膀从他手下挪出来，“姐夫，你快别打哑谜了，先说说你怎么会认识这丫头的。”
“对啊，老周，你快说一说，连我都有些好奇了。”和他同来的人从进门到现在开口说了第一句话。
捕快周宁忠一拍脑袋指着身旁的人介绍起来，“瞧我，光顾着说话，忘了给沈姑娘介绍，这位是管着正安街税务的杨书吏，以后交税的事沈姑娘尽管找他。”
沈玉姝挑眉看向两人的动作，一个抓人一个管钱，难怪关系这么好，看来吴书怀这姐夫的能力确实不可小觑。
她赶紧起身给两人倒茶，“听吴叔说您好茶，这是我从家里带来的，您尝一尝味道如何？”