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第203章 五!仁!的!童年噩梦(1 / 2)

红薯就有现成的。

山药是朱秀娥送的。

听说是她从娘家顺回来的,给顾小果送了不少。

挑了些个大的红薯,跟山药一起削皮,上锅蒸熟,再压成泥,搓成小球。

搓球这个‘艰巨的’任务,顾小果直接丢给了大牛三兄弟。

起初二牛还想偷懒,躲出去跟小伙伴疯玩。

被大牛三牛堵在门口。

说什么都不给他走。

“二哥,我要吃不上月饼就全怪你。”

“二牛,昨天你还答应我要在家好好写作业呢。”

二牛苦着脸看向顾小果。

顾小果耸肩,“你们兄弟之间的事情,你们自己解决。”

二牛被大牛三牛一左一右的架着,一脸的苦大仇深。

但手上的动作一点不带停地。

搓出来的小球又圆又匀称。

一看平时就没少玩泥巴。

“山药味的放在这个簸箕,红薯味的放在这个簸箕,我先去蒸红豆。”

红豆没有提前准备,开蒸之前还要先把坏掉的挑拣出来。

蒸了一遍的红豆还不够软乎,顾小果反复蒸了四次,直到轻轻一捏就成泥。

没有破壁机,这个压泥的活全靠顾小果的大力出奇迹。

压好的红豆还得小火翻炒一遍。

一边搅拌,一边分次加入菜籽油。

炒到不粘勺子就差不多了。

然后取一份山药球跟红薯球压成圆饼。

中间再裹上一勺豆沙,搓成圆球。

最后用竹筒按压一下,弄成圆形。

大牛学得最快。

那边刚把山药球跟红薯球搓完,这边又帮着顾小果包馅压形状。

很快二牛三牛也加入到做月饼中。

三兄弟直接将顾小果挤到边边上。

惹得顾小果哭笑不得。

“我揉面团去,咱们做点蛋黄馅的月饼。”

没有烤箱,月饼做好就直接上锅蒸了。

随着厨房传来越来越浓的甜香味,二牛也不嚷嚷着往外跑了。

跟着大牛擦桌打扫卫生。

眼神直勾勾地盯着锅的方向。

“娘,可以吃了吗?”

“娘,要不我先尝一口。”

“娘,烧完这点柴火应该就可以了吧。”

三牛几乎是几分钟就问一句。

终于,在不知道问了几次后,月饼出锅了。

顾小果装了五份,每份每种口味都放了三个。

“来,这一份拿去你们秀娟婶子家,这一份拿去秀娥婶子家,这一份给花婶,这份给对门谢知青她们,这份给你们舅舅,送完回来就能吃了。”

听到还要送完月饼才能吃,三牛那叫一个着急啊。

拿过月饼就朝对门跑去。

不一会儿又噔噔噔回来拿第二份去隔壁。

“大哥二哥,你们也快点呀。”

想到李大亮还在村里,顾小果又差三牛去送了一份。

三牛跑上跑下,额前的小碎发都被汗水打湿了。

“娘,现在可以吃了吗?”

“可以了。”

蒸的到底不如烤做的。

更何况是吃过许多种类月饼的顾小果。

没吃几块顾小果就有些腻了。

给孩子一人拿了两块,她就将月饼挂在房梁上了。

三牛吃完自己的那两块,可怜巴巴地嗦着手指。

“明天再吃。”